Banana este un fruct exotic, care pentru mulți este unul dintre cele mai preferate delicatese, deși datorită popularității sale mari, banana nu pare a fi un astfel de produs exotic. Astăzi, acest fruct minunat se bucură cu plăcere în întreaga lume, iar în unele națiuni, bananele sunt mâncarea de bază care este prăjită, coaptă, fiartă și chiar fumată. Mulți oameni știu despre calitățile medicinale ale acestui fruct, dar care este conținutul caloric al unei banane, majoritatea oamenilor nu știu. Să încercăm să aflăm.
Compoziția și utilizarea bananelor
Acest fruct exotic se poate lăuda cu o compoziție bogată și nutritivă. Din vitamine, vitaminele B, C, E predomină. Sunt urme de elemente: fier, zinc, seleniu, mangan, fluor. Microelemente: potasiu, calciu , sodiu, magneziu, fosfor. De asemenea, banana conține fibre dietetice, acizi organici, cenușă, amidon, fibre, mono - și dizaharide, etc.
Mulți oameni au auzit că o banană este foarte importantă pentru o persoană:
- Îmbunătățește dispoziția. Vitamina B6 ajută la producerea substanței corpului serotonină, mai bine cunoscută sub numele de "hormon de fericire", astfel încât 1-2 bucăți din acest fruct vă vor ajuta să faceți față stării deprimate și să ușurați oboseala.
- Vitamina C ajută organismul să reziste la diferite infecții.
- Carotenul vizează protejarea sistemului cardiovascular.
- Vitaminele din grupul B normalizează somnul, întăresc sistemul nervos.
- Banane foarte utile pentru bolile de stomac, inclusiv gastrita.
- Doar 2 banane pe zi pot compensa lipsa de potasiu, pot ușura tensiunea musculară și pot normaliza apetitul.
- Bananele ajută, de asemenea, la boli ale ficatului și rinichilor, cu hipertensiune.
Câte calorii sunt într-o banană?
Cantitatea de calorii conținută în acest fruct de peste mări depinde de soi și dimensiune. De exemplu, conținutul de calorii al bananelor verzi (denumite și "legume") este de aproximativ 120 kcal la 100 g. Și bananele pe care le consumam în 100 g au aproximativ 90 de calorii, dacă fructele medii cântăresc 150-200 g, atunci valoarea lor calorică 135-180 kcal.
Mulți cred că aceasta este o cifră înaltă și că bananele nu pot fi folosite, altfel cifra va suferi. Dar, dimpotrivă, în timpul dietei, el va fi un asistent excelent, deoarece după ce ați consumat doar un astfel de fruct, puteți satisface sentimentul de foame timp de 1,5-2 ore. Cel mai bine este să mănânci o banană între mese, așa că nu vei dori să faci o mușcătură cu niște rulouri sau sandwich-uri, iar calorii conținute în banană nu vor afecta figura în nici un fel.
Câte calorii sunt în bananele uscate?
În timpul procesului de uscare, fructul este lipsit de apă, care nu conține calorii, datorită căreia conținutul caloric al bananelor uscate este mult mai mare și se ridică la aproximativ 300 kcal la 100 g. În același timp, concentrația tuturor substanțelor utile pe care le are un fruct proaspăt în timpul uscării rămâne nu numai, dar, de asemenea, crește semnificativ. Deci, pentru comparație:
Valoarea nutrițională a bananei proaspete:
- proteine - 1,1 g;
- grăsimi - 0,3 g;
- carbohidrați - 22,9 g.
Valoarea nutritivă a bananelor uscate:
- proteine - 3,9 g;
- grăsimi - 1,8 g;
- carbohidrați - 88,3 g.
Cei care își urmează greutatea și aderă la o dietă , bineînțeles, nu ar trebui să se rătăcească și să se dedice constant unei astfel de delicatese, dar merită să știm că bananele uscate
- Ele au un efect benefic asupra ficatului și o ajută să o protejeze de diferite efecte dăunătoare.
- Datorită glucozei, bananele uscate percep corpul cu energie.
- Puterea excelentă a excesului de lichid, acest lucru ajută foarte mult potasiu.
- Îmbunătățirea stării bolilor cardiovasculare.
- Consolidarea activității creierului.
- Foarte util în bolile stomacului și intestinelor.