Cookie-urile cu o banană - un tratament universal, pentru că poate fi ca și cei care nu numără calorii și cei care își urmăresc mâncarea. Totul se referă la universalitatea bazei de banane, care este la fel de potrivită pentru fabricarea cookie-urilor de prăjituri clasice sau pentru o alternativă sănătoasă față de fulgi de ovăz, făină de nucă de cocos sau nuci.
Biscuite din brânză de vaci și o banană
Să începem cu nu cea mai sănătoasă, dar cu siguranță cea mai delicioasă variantă a rețetei cookie, care se bazează pe brânza de vaci (sau ricotta) cu piure de banane. Datorită bazei de lapte acru, coacerea se dovedește a fi surprinzător de suculentă și de friabilă.
ingrediente:
- zahăr - 315 g;
- unt - 115 g;
- brânză de vaci - 390 g;
- ouă - 2 bucăți;
- extract de vanilie - 10 ml;
- făină - 470 g;
- praf de copt - 2 linguri. linguri;
- zahăr pudră - 155 g;
- lapte - 45 ml.
preparare
- Baza cookie-ului aminteste de biscuiti, pentru ca este necesar sa bati untul moale impreuna cu zaharul granulat aproximativ 5 minute.
- Baza rezultată de cremă uleioasă este bătută cu brânză de vaci și vanilie, se adaugă zahăr, fără a se opri cursa amestecului.
- Acesta din urmă este adăugat la amestec ingrediente uscate: un amestec de făină cu un vârf de sare și o pulbere de copt. Când ingredientele uscate sunt adăugate, este mai convenabil să amestecați aluatul manual.
- Porțiuni de aluat gros sunt așezate apoi pe pergament cu ulei, aproximativ o lingură, retragând 4-5 cm de fiecare servire anterioară.
- Biscuiți cu o banană coace la 180 de grade 15-18 minute.
Fulgi de ovaz cu banane - reteta
Datorită vâscozității bananelor coapte, prăjiturile pot fi gătite chiar și fără adăugarea de făină și ouă. Se amestecă bananele cu fulgi de ovăz, veți obține un delicios și sănătos tratat pentru fiecare zi.
ingrediente:
- banane coapte - 2 bucăți;
- fulgi de ovăz - 1 articol;
- scorțișoară - 2 lingurițe.
- pe o mână mică de stafide, ciocolată și nuci.
preparare
- Puneți bananele coapte într-o consistență de cartofi piure. Se amestecă masa rezultată cu fructe uscate, nuci, bucăți de ciocolată, scorțișoară și fulgi de ovăz.
- Făcând masa pentru cookie, distribuiți porțiunile amestecului cu o lingură de pergament cu ulei. Coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
- Datorită maturității bananelor, prăjiturile cu banane și ciocolată se dovedesc a fi moderat dulci, dar dacă dulceața naturală nu este suficientă pentru dvs., puteți completa amestecul cu miere.
Nuca de cocos cu banane
Un înlocuitor util pentru orice ficat de nisip cu o banană va fi acest tratament de nucă de cocos, care este preparat cu doar două ingrediente.
ingrediente:
- banane coapte - 1 buc;
- ras de cocos - ¾ st.
preparare
- Bateți câteva ingrediente cu un blender până când obțineți o masă uniformă.
- Formați porțiunile amestecului în discuri și plasați-le pe pergament. Coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute.