Charlotte este o farfurie dulce franceză, care cu siguranță va satisface toate dulcele dulce. Astăzi vrem să împărtășim cu dvs. mai multe rețete pentru gătitul de carlotte cu brânză de vaci.
Charlotte cu brânză de vaci într-un multivariat
ingrediente:
Pentru test:
- ou - 5 buc;
- făină - 1,5 articole;
- zahăr - 1,5 articole;
- Vanillin - la gust.
Pentru umplere:
- brânză de vaci - 300 g;
- unt - 50 g;
- mere - 7 buc.
preparare
Deci, mai întâi, să frămăm aluatul pentru prăjitura noastră. Ouale se sparg într-un castron, se toarnă zahărul și se amestecă bine un mixer într-o spumă albă magnifică. Apoi, în porții, adăugați făină cioșată și o lingură, frământați ușor aluatul. Am răspândit în prealabil castronul uleiului multivarkat și lăsăm tortul cu straturi. Mai întâi, turnați puțin aluat, puneți merele tăiate, apoi puneți brânza de vaci, presărați cu zahăr și turnați aluatul rămas. În partea de sus, puneți merele rămase, puneți vasul în aparat, închideți capacul, selectați programul "Coaceți" și marcați-l timp de aproximativ 65 de minute. După semnalul sonor, dăm carotă de mere cu brânză de vaci să stea timp de aproximativ 10 minute, apoi să-l treci ușor pe vas și să-l servim la masă.
Charlotte cu brânză de vaci
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- zahăr granulat - 0,5 articole;
- margarină - 60 g;
- ou - 3 bucăți;
- mere - 2 bucăți;
- brânză de vaci - 4 linguri. linguri;
- copt praf de copt;
- scorțișoară;
- piersici - 4 lingurite;
- ulei vegetal - 2 lingurițe.
preparare
Ouăle bate cu zahăr până la spumă albă și se toarnă treptat făina cernută. Apoi aruncăm pulberea de copt, amestecăm-o, punem margarina frecată pe o răzătoare mare și frământăm un aluat omogen, fără bulgări. Merele se spală, se șterg cu un prosop, se curăță și se taie sacul. Tăiați fructele în felii. Forma este lubrifiată cu ulei vegetal, presărată cu pesmet și răspândită felii de mere tăiate. Prăjiți-le pentru a gusta scorțișoară și distribuiți uniform branza de vaci, alinându-l cu o lingură. În partea de sus, turnați toată aluatul și trimiteți formularul cuptorului preîncălzit timp de 30 de minute. Asta-i tot, carlotte blande cu brânză de vaci și mere este gata!
Royal Charlotte cu brânză de vaci
ingrediente:
- biscuiți biscuiți - 2 bucăți;
- zahăr granulat - 1 articol;
- gelatină - 1,5 linguri. linguri;
- smântână - 150 ml;
- înghețată - 200 ml;
- brânză de vaci - 400 g.
preparare
Mai întâi să pregătim umplerea. Pentru a face acest lucru, luăm o capacitate mare, pune-o în brânză de vaci, se toarnă zahărul și se amestecă bine cu un mixer. Apoi adăugați smântână și amestecați din nou până când se obține o cremă netedă. După aceasta, turnați-o în cremă și porniți mixerul cu prima viteză, amestecând masa cu netezirea. Acum trebuie să pregătiți gelatina: se toarnă cu apă rece și se lasă să se umfle 10 minute. Apoi, l-am răspândit într-o baie de apă, se toarnă o lingură de zahăr și așteptați până când cristalele se dizolvă complet. Apoi, bătând umplutura, se toarnă o picătură subțire