Coapsele și felul de mâncare în sine sunt delicioase și iubite de toată lumea, dar în plus față de brânză, carnea fierbinte a câștigat printre întreaga sortiment de feluri de mâncare. În acest articol, am decis să împărtășim cele mai interesante rețete pentru coacerea bucatelor cu brânză cuprinsă în cuptor.
Carne de porc în cuptor cu brânză
ingrediente:
- carne de porc - 4 buc;
- ulei de măsline - 4 lingurițe;
- mustar - 1 lingurita;
- ceapa - 1 buc.;
- brânză tare - 50 g;
- sare, piper;
- cimbru - 1 lingurita.
preparare
Chipurile de porc turnate cu ulei de măsline, frecați cu sare, piper și cimbru tăiat. Într-o tigaie, încălzim uleiul și prăjiți pe el inele subțiri de ceapă până când sunt complet pregătite.
Încălziți tigaia uscată și prăjiți carnea pe ea până când este gata (rețineți că bucățelele vor fi încă coapte sub gratar, deci nu le mâncați prea mult!). Odată ce gogoșii sunt gata, frământați-le cu muștar pe o parte, puneți inele de ceapă și presărați toată brânza peste ele. Puneți cotletul în cuptor sub grătar și așteptați până când brânza se topește complet.
Carne de porc în cuptor cu brânză și roșii
ingrediente:
- carne de porc - 4 buc;
- usturoi - 4 cuișoare;
- zahăr brun - 1/3;
- unt - 4 linguri. linguri;
- tomate - 1 bucată;
- paprika - 1 lingurita;
- branza tare rasa - 1/2 lingura;
- sare, piper - la gust.
preparare
Am freca cotlet cu usturoi și zahăr. Am pus copacii pe o tavă de copt și se toarnă cu unt topit, se presară paprika pe partea de sus și se pune o felie de roșii. Coaceți-le la 180 de grade timp de 20-25 minute, apoi se presară cu brânză și se extinde de gătit pentru încă 5 minute.
Carne de pui cu friptura în cuptor cu brânză
ingrediente:
- file de pui - 2-3 bucăți;
- brânză tare - 120 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, piper - la gust;
- mărar - 1 grămadă;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- iaurt - 150 g.
preparare
Fileul de pui este împărțit în două jumătăți. Fiecare jumătate este acoperită cu un film alimentar și bătută. Rețetele gata preparate sunt conduse pe ambele părți.
Verdeața este zdrobită și amestecată cu iaurt (iaurtul, de asemenea, amintiți-vă să sezoniu cu sare și piper), apoi adăugați usturoiul trecut prin presă. Am frecat brânza pe o răzătoare mică.
Coacem tava cu unt și împrășăm cotletul pe el. De deasupra distribuiți masa de iaurt, presărați vasul cu brânză rasă. Puneți cotletul de pui în cuptor cu brânză timp de 20 de minute la 180 de grade. Servim mâncarea la masa festivă fierbinte.