Varza tocată este o mâncare simplă rusă. Dacă adăugați carne sau ciuperci la ea, veți obține o delicatesă generală. Retete interesante pentru varza tocata te asteapta mai jos.
Varza tocată cu cârnați - rețetă
ingrediente:
- varza - 600 g;
- cârnați semi-afumați - 400 g;
- morcovi - 300 g;
- ceapa - 150 g;
- pasta de tomate - 55 g;
- apă 120 ml;
- usturoi - 1 cățel;
- sare, piper;
- ulei vegetal.
preparare
În primul rând, prăjiți ușor ceapa, apoi adăugați morcovii rași și, de asemenea, prăjiți puțin. Acum răspândim mezeluri afumate, tăiate în cuburi sau paie. Se toarna inca 3 minute, se adauga varza, se toaca melnichenko si se toarna timp de 20 de minute, apoi se toarna in apa, se pune pasta de tomate, se amesteca din nou si se toaca pana se evapora excesul de umiditate. Scoateți usturoiul, amestecați-l și opriți minutele după trei plăci.
Rețeta de varză tocată în multivariate
ingrediente:
- varza - 700 g;
- morcovi - 350 g;
- ceapa - 150 g;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- apă - 1 pahar;
- zahăr;
- piper;
- sare;
- frunze de dafin.
preparare
Ceapa se toarna semifabricate, morcovii trei pe o rasina. În multivarke expunem programul "Coacerea" sau "Pâinea". În castron, turnați uleiul vegetal, puneți ceapa și după 10 minute și grătinați morcovii. Se prepară alte 10 minute, după care adăugăm ketchup, sare și alte condimente. Se amestecă ușor spatulul de silicon sau lemn și se lasă în același mod timp de încă 5 minute. Acum, mergeți la varză - stingeți-i melen'ko și trimiteți-le la restul produselor din multivark. Se toarnă 1 pahar de apă și se amestecă din nou. Traducem multivark-ul în modul "Quenching" și lăsăm-l timp de 1-1,5 ore. Timpul de gătire va depinde numai de preferințele dvs. După 1 oră, varza se va prăji puțin mai mult, dar după 1,5 ore va deveni foarte moale și delicată.
Reteta pentru varza tocata cu carne de pui
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- pasta de tomate - 50 g;
- pui - 500 g;
- sare;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Carne de pui tăiată în bucăți. Varza sfărâmă fin. Într-o cratiță cu un ulei de turnare cu fundul gros, împrăștiați puiul și prăjiți timp de aproximativ 5 minute, până când carnea este albă. Se adaugă varza și se amestecă. La foc mediu, se toarna timp de 20 de minute, apoi se adauga pasta de tomate, aproximativ 50 ml de apa, sare, puneti alte condimente si amestecati bine. Toate împreună stingem încă 20 de minute.
Varza tocata cu carne tocata - reteta
ingrediente:
- carne tocată - 450 g;
- morcovi - 200 g;
- varza - 600 g;
- ceapa - 150 g;
- tomate - 3 buc;
- ulei vegetal - 35 ml;
- zira - 1 linguriță;
- Plante italiene - 1 lingurita;
- sare;
- piper negru.
preparare
Varza melenko shinkem și pune în apă fierbinte. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute, apoi îl aruncăm înapoi în santină. Grind ceapa și trei morcovi. Tomatele au tăiat felii. Mai întâi prăjiți ceapa, apoi adăugați morcovii și gătiți încă 5 minute. Acum puneți roșiile și umpluți cu tigaie. Adăugați sare, condimente, amestecați și prăjiți forța de masă, stoarceți-o cu o furculiță timp de aproximativ 15 minute. După aceea, răspândim varza, amestecăm, facem mai puțin foc, acoperim tigaia cu un capac și se toarcă timp de 15 minute.
Varza tocata cu ciuperci - reteta
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 200 g;
- ciuperci - 450 g;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 100 ml;
- frunze de dafin - 2 buc;
- apă - 2/3 cești;
- ciocane coriandru - pinch;
- piper negru;
- zahăr - 1 linguriță;
- sare.
preparare
Ciuperci și tăiați în plăci, apoi se prăjește până se pregătește. Ceapa se curăță și se sfărâmă, iar morcovii sunt rași. Legumele se prăjește și se adaugă apoi varză mărunțită. În rezervorul de stingere se pun ciupercile și varza cu ceapă și morcovi și se amestecă. În apă adăugăm pastă de roșii, sare, condimente și se amestecă bine. Amestecul rezultat este turnat în varză, acoperit cu un capac și îndulcit până când varza este gata.