Zucchini - frumos reprezentanți ai familiei de dovleac, cunoscut și iubit peste tot. Prin urmare, pentru mulți, pare chiar ciudat că întrebarea este ridicată, care este folosirea și răul de dovlecei brute pentru sănătate.
Care este compoziția de dovlecei?
De regulă, vorbind despre gradul de utilitate al unui produs, întotdeauna se face o analiză a compoziției sale chimice. Pentru a determina ce beneficii ale unui dovlecel brut pentru organism, afla ce este inclus în compoziția sa:
- cea mai mare parte a apei din dovlecei: 94,5%, care hrănește pielea, o face netedă și catifelată sau, cel puțin, previne vrăjirea rapidă;
- conține vitaminele B1, B2, C, precum și carotenul (provitamina A), acidul nicotinic și alte substanțe utile;
- în compoziția sa - cel mai bogat set de microelemente, incluzând astfel de rare ca molibdenul, titanul și nichelul;
- are un conținut foarte scăzut de calorii, ceea ce îl face un produs indispensabil în lupta împotriva obezității .
Astfel, beneficiile fructelor brute devin evidente. Folosind calitățile remarcabile ale acestei legume, ea este utilizată pe scară largă în nutriția alimentară și în tratarea mai multor boli. Acest lucru se aplică nu numai la celuloză, ci și la flori - pentru prepararea buldoanelor și a semințelor crude uscate.
Prăjiturile crude, de regulă, fac parte integrantă din salate de vitamine. Sunt tăiate în felii subțiri, amestecate cu castraveți și roșii și condimentate cu ulei vegetal (nerafinat).
Sucul său este un sedativ excelent, care are un efect stabilizator asupra funcționării sistemului nervos. De asemenea, dovlecelul este util pentru cei care suferă de boli gastro-intestinale, în special pentru bătrâni, pentru care constipatia a devenit aproape obișnuită. Consumul regulat al acestuia ajută la eliminarea acestor probleme.
Prăjiturile crude împiedică dezvoltarea aterosclerozei, reduc tensiunea arterială, facilitează cursul bolilor hepatice și ale rinichilor.
Dar, în timp ce conversația se referea doar la faptul că dovlecei crud - acesta este un mare beneficiu, dar consumul lor poate dăuna organismului. Cu ulcer și gastrită în formă brută, ele nu sunt de dorit. Aveți grijă ca acestea să fie utilizate în caz de insuficiență renală. În orice caz, este necesar să se consulte un medic despre cât de mult dovlecei nu dăunează corpului. Și, bineînțeles, toată lumea ar trebui să își amintească faptul că consumul excesiv de produs cel mai util poate dăuna corpului.