Fructele măslinului sunt negre și verzi (necoapte), prima este numită și măsline. Cele mai răspândite aceste fructe au primit în regiunea mediteraneană, dar tot mai mulți oameni din întreaga lume sunt interesați de beneficiile măslinelor și măslinelor.
Avantajele și rănirea măslinelor pentru organism
În măsura în care măsline proaspete în favoarea lor nu sunt folosite chiar și în zona în care acestea cresc, pentru că aceste fructe sunt foarte amare. Înainte de a ajunge pe masă, acestea merg departe - de la asamblare, calibrare manuală și înmuiere prelungită până la conservare sau sărare.
Cele mai utile, apropo, sunt măslinele preparate prin fermentație. În plus, multe substanțe utile păstrează măslinele cu oase. Cei care nu sunt familiarizați cu criteriile de selecție pentru măsline ar trebui să acorde atenție prezenței unui ingredient gluconat de fier (E579). Dacă este prezent, este mai bine să nu cumpărați acest produs. astfel de măsline sunt pictate artificial în negru.
Măslinele și măslinele conservate pot fi consumate ca produse independente, adăugate la salate și alte feluri de mâncare la care se adaugă condimente. Beneficiile măslinelor negre sunt, de asemenea, că acestea neutralizează în mod eficient efectele dăunătoare ale alcoolului, astfel încât acestea sunt adăugate la cocktail-uri.
În funcție de soi, măslinele și măslinele conțin până la 80% uleiuri care conțin acizi grași nesaturați. Acestea reduc nivelul de colesterol dăunător, care cauzează blocarea vaselor de sânge.
Afectează favorabil măslinele de pe tractul gastro-intestinal - îl restaurează mucoasă și normalizează activitatea tractului digestiv. Recepția a 5 măsline cu gropi pe săptămână ajută la lupta cu formarea de pietre în rinichi, vezica biliară. Cu toate acestea, această metodă este contraindicată pentru persoanele cu intestine "leneș" poate să apară fără un bezoar (un grup de oase și scaune, provocând obstrucție intestinală).
Beneficiile măslinelor pentru femei sunt explicate în primul rând printr-un număr mare de fibre dietetice și antioxidanți. Fructele măslinului sunt indispensabile în timpul dietelor și, de asemenea, pentru a menține tinerețea și frumusețea.
În plus, beneficiile măslinelor și măslinelor sunt:
- reducerea riscului de dezvoltare a oncologiei și a patologiilor cardiovasculare;
- accelerarea vindecării diferitelor leziuni;
- eliminarea toxinelor și a toxinelor;
- conservarea calciului în țesutul osos;
- eliminarea problemelor în activitatea sistemului nervos;
- menținerea libidoului pentru bărbați și femei.
Practic, singura contraindicație pentru consumul de măsline este colecistita . Persoanele cu un astfel de diagnostic ar trebui incluse foarte mult în dieta maslinilor. Și cei care suferă de edem, ar trebui să limiteze utilizarea măslinelor și a măslinelor din cauza conținutului ridicat de sare.