Rareori există produse care, după un anumit tratament, sunt chiar mai utile decât cele proaspete. Un exemplu de acest lucru poate servi ca si varza. Aceasta, pare, este un fel de mâncare simplă - un depozit real de substanțe nutritive și vitamine.
Ce vitamine conțin varza?
- În timpul iernii, când există o lipsă acută de vitamine, înțelegem beneficiile de varză. 200 g din acest produs alimentează organismul cu o doză zilnică de vitamină C , care este responsabilă pentru creșterea imunității și rezistenței organismului, ceea ce este deosebit de important în focarele de gripă sezoniere. De asemenea, vitamina C încetinește în mod semnificativ îmbătrânirea țesuturilor și a celulelor.
- Vitamina A promovează creșterea umană, afectează îmbunătățirea stării pielii și face parte din pigmenții care sunt responsabili pentru adaptarea vederii la timpul întunecat al zilei.
- Vitamina K, a cărei funcție principală este creșterea coagulării sângelui, contribuie, de asemenea, la întărirea țesutului stern.
- Vitamina U este importantă pentru prevenirea ulcerului la stomac și duoden.
- Vitaminele B sunt un grup destul de mare de vitamine care contribuie la funcționarea stabilă a inimii și a vaselor, precum și a sistemului nervos, sunt implicate în sinteza celulelor roșii din sânge, contribuie la îmbunătățirea pielii și părului.
Beneficiile de varza cu pierdere in greutate
Mai ales benefic este varza pentru corpul feminin, în general, și cu pierdere în greutate, în special. Varza normalizeaza activitatea tractului gastro-intestinal, iar acidul folic, care face parte din acest produs, promoveaza arderea depozitelor grase (acelasi acid folic este necesar pentru femeile insarcinate). A fost dezvoltată o monoterapie foarte eficientă. Se bazează pe capacitatea de varză pentru a îmbunătăți motilitatea intestinală, pentru a stimula secreția de suc gastric și, de asemenea, pentru a elimina toxinele și toxinele din organism. Dieta zilnică cu o dietă se bazează pe înlocuirea garniturilor (pentru prânz și cină) pentru varză, în cantitate de 200 g. Această dietă contribuie nu numai la o pierdere în greutate destul de rapidă, ci la curățarea generală a corpului.
Proprietăți utile de suc de la varză
Mulți oameni știu că sucul de varză este util pentru o mahmureală. Femeile cu ajutorul lui scapă de toxicoză în timpul sarcinii. Ce altceva este util pentru sucul de varza? Sucul conține o concentrație mare de acid lactic, care servește ca sursă de energie în organism, deoarece este utilizat în sinteza glucozei și a glicogenului. De asemenea, sucul ajută la încetinirea îmbătrânirii organismului prin stabilizarea metabolismului grăsimilor, eliminarea excesului de lichid din organism decât echilibrul metabolismului apă-sare; ajută la tratamentul bolilor splinei, rinichilor, ficatului, afecțiunilor pancreatice; vindecă erupții purulente și alte boli ale pielii, eczeme; stabilizează membrana mucoasă și normalizează schimbul de aer-gaz în stomac. Sucul neconcentrat este util în afecțiunile gingiilor și al bolilor parodontale.
Dar este de remarcat faptul că, cu o exacerbare a gastrită sau ulcere
Dacă vorbim despre beneficiile zerului de vaci, atunci beneficiile obținute din acesta nu sunt mult mai puțin. Desigur, cu tratament termic, produsul își pierde unele dintre calitățile sale utile, dar nu toate, multe dintre proprietățile vindecătoare persistă.
Strămoșii noștri au fost conștienți de proprietățile unice de vindecare ale varzălui, astfel că, de îndată ce a venit vremea să procure această delicateță pentru iarnă, au scos butoaie uriașe și le-au umplut cu varză în vârf și, odată cu venirea iernii, și-au deschis coșurile care le furnizau vitaminele necesare până în primăvară.