Spre deosebire de limba engleză, micul dejun american se distinge printr-o varietate mult mai largă de mâncăruri. Prima masă tradițională a zilei poate include clătite, sandvișuri, brioșe, ouă cu șuncă, cereale, batoane de cereale, vafe, gogoși, geamuri și multe altele - toate depind de regiune. Unele dintre cele mai populare opțiuni vom discuta mai jos.
Mic dejun american - rețetă
Este imposibil să ne imaginăm un mic dejun tradițional american fără ouă și slănină, dar americanii înșiși le place să pună ouăle și prajituri de carne de porc la prăjituri și să completeze guacamole, rețetă care a fost împrumutat de la vecinii din sud.
ingrediente:
- pâine - 1 felie;
- bacon - 3 felii;
- brânză - 1 felie;
- ou - 1 bucată;
- guacamol - 15 g.
preparare
Pâine albă de pâine rumenită într-un prajitor de paine sau într-o tigaie uscată. Baconul se prăjește separat, de asemenea, într-o tigaie uscată, până la prăbușirea și pierderea de grăsime. Puneți fâșiile crocante pe șervețele și luați ouăle amestecate. Puneți glazura, nu uitați să o sezonați. Ungeți pâine prăjită cu sos de avocado, puneți o felie de brânză, șuncă crocantă și apoi oul.
Fulgi americani pentru micul dejun
Turnarea fulgilor cu lapte - nu este complicat, dar americanii vor, de asemenea, să transforme fulgii în mici bare care sunt convenabile pentru gustări în timpul mersului sau chiar la locul de muncă, dacă micșorați micul dejun.
ingrediente:
- unt - 75 g;
- miere - 55 ml;
- pinch de scorțișoară;
- cereale pentru micul dejun - 3 articole;
- mână de migdale.
preparare
Pregătiți caramelul dintr-un amestec de unt și miere. Când caramelul se schimbă puțin mai adânc, adăugați scorțișoară și lăsați-o să se răcească ușor. Se amestecă fulgii cu felii de migdale și se toarnă caramelul. După amestecare, distribuiți totul într-o formă pătratică și lăsați-o să se fixeze, apoi tăiați.
Clatite americane pentru micul dejun
Un alt atribut integral al micului dejun în stil american - punkeys - clatite luxuriante, pe care le vom învăța cum să mai gătim.
ingrediente:
- făină - 135 g;
- praf de copt - 10 g;
- lapte - 135 ml;
- ou - 1 bucată;
- ulei vegetal - 35 ml;
- zahăr - 45 g;
- Vanillin - la gust.
preparare
Pregătiți un amestec de ingrediente uscate și bateți separat ouăle cu lapte. Se toarnă jumătate din lichide în amestecul uscat, se amestecă până se omogenizează, se adaugă lichidul rămas și vanilina. Lăsați aluatul timp de 15 minute, apoi se prăjește pe ambele părți până se gătește. Serviți cu unt și sirop de arțar.