Moonshine pe nuci de pin - rețetă

Dacă sunteți un maestru al fabricării berii, dar nu insistați asupra produsului finit pe nuci de pin, luați în considerare lunca de miere pe care nu ați băut-o. Gustul și aroma unică a produsului infuzat cu nuci nu poate fi comparat cu nici o vodcă achiziționată, iar absența unei mahmureli după băutură o face un animal de companie popular.

Infuzie de luncă pe nuci de pin

Să începem cu insistența pe vechea rețetă. Băutura, preparată după vechea rețetă, are un gust mai puternic și aromă de mirodenii, o mică dulceață și un gust de catifea.

Așadar, luați ingredientele la o cantitate de 4 litri de cafea dublu distilată de calitate. La acest volum de băutură avem nevoie de 150 g de miere (de preferință nu foarte parfumat), de aproximativ un litru de cutie de nuci de pin neprelucrate, 3-4 muguri de cuișoare.

Acum rămâne doar să insistăm asupra lunetă de nuci de cedru. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele într-un recipient adânc și umpleți-l cu lună. Să stăm la minimum 3 săptămâni la temperatura camerei, dar este bine să așteptați 1,5-2 luni, pentru o amestecare completă a gusturilor.

Cum sa pictezi lunca cu nuci de pin?

Metoda modernă de perfuzare este mult mai simplă și, în afară de aceasta, vă permite să pictați mai mult luncă în intensitate, dați-i o culoare rubinică plăcută și spargeți mirosul de alcool ascuțit.

Singura cerință pentru această rețetă este prospețimea și calitatea superioară a materiilor prime folosite, ceea ce este întotdeauna necesar atunci când vine vorba de pregătirea alcoolului.

De fapt, samogonul cu nuci de pin este foarte ușor de preparat: luați 3 litri de băutură de 40 de grade, o mână bună de stafide și nuci de pin neprelucrate și adăugați o lingură de scoarță de stejar pentru o culoare mai mare și aromă mai mare (aici nu trebuie să exagerați - o mulțime de scoarță de stejar va face băutura tartă) . Dacă vă place să beți moale, atunci nu va fi superfluă să aveți 100-150 g de miere fără gust sau aromă ascuțită. Toate ingredientele sunt amestecate într-un borcan de volum adecvat și umplute cu lună. Rulam borcanul cu un capac și îl lăsăm în frigider sau într-o pivniță de minim 1,5, de preferință 2-3 luni.

Produsul finit nu mai trebuie distilat, pur și simplu filtrați băutura prin 2-3 straturi de tifon și diluați cu o cantitate mică de preparate proaspete, fără aditivi. După diluare, dăm băutura să stea timp de încă 3-4 ore, astfel încât gustul să fie complet dezvăluit și apoi să îl consumăm ca de obicei.

Există mai multe opțiuni pentru a face această băutură națională, puteți, de asemenea, să vă familiarizați cu rețetele pentru a face luncă din grâu sau miere .