Unul dintre fructele cele mai utile este ciocul. Acesta servește ca aditiv la diferite feluri de mâncare, sosuri și, de asemenea, pregătește băuturi delicioase. Cranberries sunt deosebit de utile pentru copii, deoarece aceste boabe conțin o cantitate destul de mare de vitamine.
Reteta pentru Morse din merișoarele congelate este destul de simplă și nu necesită cheltuieli și eforturi speciale pentru pregătirea ei.
Cum să gătești mori din afine înghețate?
ingrediente:
- congelate congelate - 2-2,5 st;
- zahăr - 5-6 linguri. linguri;
- apă filtrată - 2-2,5 litri.
preparare
Cranberries congelate nelegat, pus într-un castron și zdrobiți cu o lingură sau tolkushka. Strângeți masa prin tifon (sită). Rămâneți tortul din fructe de padure, nu aruncați-l și puneți-l într-o cratiță, adăugați apă, adăugați zahăr și aduceți băutura la fierbere. Nu este necesar să se fiarbă. Lasă un pic infuzat, apoi tulpina din nou și se combină cu sucul stors de afine.
Morse din afine și merișor - rețetă
În această rețetă, vom lua în considerare opțiunea de a pregăti în mod corespunzător peștii din merișor și merișoare congelate, păstrând în același timp calitățile lor medicinale, vitaminele și gustul minunat. Pentru a neutraliza acidul acestor fructe benefice, puteți adăuga zahăr sau miere.
ingrediente:
- afine congelate - 2,5 st;
- afine - 2 linguri;
- zahăr - 5-7 linguri. linguri;
- apă - 3-3,5 litri.
preparare
Bomboanele trebuie mai întâi dezghețate, apoi spălate și uscate (lăsați să se scurgă în apă). Grind blenderul, stoarceți sucul și umpleți restul de masă într-o cratiță cu apă, adăugați același zahăr și aduceți-l la fierbere. Dă-i un pic insistă. Pe măsură ce băutura se răcește, se scurge și se adaugă suc de fructe de padure. O miros parfumată și sănătoasă din afine și merișor este pregătită. În funcție de gust, cantitatea de zahăr poate fi mărită sau scăzută. Zaharul poate fi înlocuit cu miere dacă se dorește. Dar, în acest caz, ar trebui să fie adăugat deja în marea caldă gata, astfel încât mierea să nu-și piardă proprietățile utile.
Morse de afine într-un multivark
Mori preparate din merișoarele congelate la domiciliu nu sunt doar utile, ci și mai delicioase. Un multivarker va ajuta în acest sens.
ingrediente:
- afine congelate - 2,5 sec;
- zahăr - 5-7 linguri. linguri;
- apă - 3-3,5 litri.
preparare
Cranberries trebuie dezghețat și clătit bine în apă, pus într-un castron și suc stoarse din ea. Simplificați sarcina poate fi o lingură sau pui de somn. Scurgeți sucul separat într-un pahar și puneți-l în frigider. Restul tortului de ulei trebuie transferat în castron al multivariatului, adăugând zahăr și apă. Porniți multivarkerul timp de 7-10 minute pentru programul "Gătit în abur", apoi pentru 30 de minute pe "Închidere". Băutura rezultată trebuie lăsată să se infuzeze, apoi se strecoară prin mai multe straturi de tifon și se adaugă la ea sucul de boabe stoarse anterior.
Morse-jeleu din afine pentru copii
Cranberry mors-kissel este plăcută și utilă. Curăță setea bine și are un gust plăcut. Nicio băutură instantanee nu va înlocui acest jeleu aromatic de fructe de padure.
ingrediente:
- afine congelate - 0,5 kg;
- zahăr - 250 g;
- amidon de cartof - 2 linguri. linguri;
- apă - 3-4 litri;
preparare
Mai întâi pregătim fructe de padure. Acestea trebuie dezghețate, curățate și clătite. Se toarnă afinele cu zahăr și paie cu un blender într-o masă omogenă. Este necesar să gustați, poate că zahărul va fi mic, apoi adăugați mai mult. Se toarnă ciocul răsucite cu apă și se pune un foc mic, aduceți băutura la fierbere. Nu fierbeți, altfel toate vitaminele se vor pierde. Băutura rezultată este filtrată printr-o sită și plasată din nou pe o placă. În timp ce morsul este încălzit, puteți găti amidon. Într-o ceașcă de apă rece, se diluează 2 linguri de amidon și se amestecă. De îndată ce morsul începe să fiarbă, introduceți ușor amidonul cu o scurgere, amestecând, astfel încât să nu existe bucăți și să fiarbă. Este important să nu se digere mors-kissel, altfel va fi lichid.