Pancake cu pui și ciuperci

O alegere excelentă pentru o cină consistentă va fi o clătiță incredibil de gustoasă cu pui și ciuperci. Ea este pregătită pur și simplu, mâncată repede, și este amintit cu admirație pentru o lungă perioadă de timp.

Tort de prăjit cu pui, ciuperci și brânză - rețetă

ingrediente:

• clatite - 10-15 bucati;
• File de piept de pui - 450 g;
• ciuperci - 450 g;
• ou - 2-3 bucăți;
• brânză dur piquant - 120 g;
• ceapa - 150 g;
• cremă - 220 ml;
• ulei vegetal - 35 ml;
• proaspete verdeață de mărar;
• condimente ;
• piper negru macinat;
• sare.

preparare

Primul pas este sa pregatiti clatite in functie de reteta obisnuita. Avem nevoie de o medie de 10 clatite de dimensiuni medii, dar numarul lor poate varia in functie de marimea vasului de copt folosit.

Curățăm, decapăm ceapa de castraveți și ștergem uleiurile vegetale până la aur. Adăugați ciupercile pre-spălate și tocate și stați pe foc, amestecând, până când este moale. Într-o tavă de prajire separată maro până la felii mici de file de pui gătite, uscate și tăiate și puse într-o tigaie cu ciuperci. Se condimentează gustul cu sare, piper negru măcinat, mărar tocat, condimente și se amestecă.

Puneți pe marginea fiecărei clătite aproximativ două linguri de umplutură și rostogoliți ruloul. Am pus clătite în formă uleioasă cu bustean, dacă forma ta este dreptunghiulară și melcul - dacă este rotund.

Se amestecă ouăle bătute cu cremă, se condimentează cu sare, piper și condimente și se toarnă amestecul de clătite în formă. Am pritrushivayem partea de sus a vasului trecut printr-un ras cu brânză dur piquant și locul de coacere într-un cuptor încălzit la 185 de grade timp de douăzeci și cinci până la treizeci de minute.

Pancake cu carne de pui, ciuperci și ceapă verde

ingrediente:

• clatite - 10-15 bucati;
• carne de pui (celuloză) - 550 g;
• ciuperci ciupite - 450 g;
• ou - 2 bucăți;
• brânză greu piquant - 75 g;
• ceapa verde - 3-4 tulpini;
• cremă - 75 ml;
• smântână - 120 g;
• ouă - 2-3 buc.;
• ulei vegetal - 35 ml;
• condimente;
• piper negru macinat;
• sare.

preparare

Primul pas este de a pregăti clătite în mod obișnuit și de a le umple imediat pentru ei. Carne de pui se transformă în carne tocată și se prăjește în ulei vegetal până se gătește. La sfârșitul prăjirii, adăugați ciuperci zdrobite și ceapă verde și lăsați să stea timp de câteva minute. Masa masa cu piper negru, condimente si, daca este necesar, sare, dar nu uitati ca ciupercile contin deja sare.

Am impus două linguri de o bucată de umplutură pentru fiecare clătită, am oprit cu o rolă și am pus în formă de ulei un melc sau bustean, în funcție de un fel de formă. Umpleți conținutul cu un amestec de ouă, smântână și smântână aromatizate cu sare și piper și coapte într-un cuptor preîncălzit până la 185 de grade timp de treizeci de minute sau până la culoarea dorită.