Cartofi coapte cu brânză în cuptor - un fel de mâncare universală, care va fi acceptat cu entuziasm de către cei care mănâncă la orice masă și în timpul săptămânii și în zilele de sărbătoare. Completând componenta de bază cu alte legume, carne, cârnați sau ciuperci, va fi posibilă obținerea unei mâncăruri inimioare, hrănitoare și insanely gustoase.
Cum să gătești cartofi și brânză în cuptor?
Cartofi coapte cu brânză, adesea preparate din tuberculi brute, tocate, care sunt pre-stropite cu ulei și condimentate la gust.
- Atunci când baza de cartofi este suplimentată cu produse din carne sau legume, componentele sunt așezate într-o matriță prin straturi sau amestecate anterior într-un recipient comun.
- Pentru cartofi tăiați bine coapte, forma este strânsă cu folie sau acoperită cu un capac, care este îndepărtat după 30 de minute de coacere.
- Forma este plasată într-un cuptor bine încălzit până la 180-200 grade.
- Brânza șterge suprafața vasului cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, mărind temperatura la 220-250 de grade.
Caserola din cartofi brute
O reteta simpla pentru cartofii coapte cu branza in cuptor nu necesita multe ingrediente suplimentare. Sucul și gustul plăcut cremoasă va da un fel de mâncare de smântână, în loc de care puteți lua cremă sau maioneză. Completați armonios paleta de cimbru uscat, oregano, busuioc sau un amestec gata de ierburi italiene.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- smântână - 200 g;
- brânză - 200 g;
- plante uscate - 2 vârfuri;
- ulei - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii tăiau ușor.
- Clătiți felierea, scurgeți apa, lăsați să se scurgă.
- Adăugați sare, piper, ierburi, smântână, cartofi, amestecați și împrăștiați într-o matriță.
- Se acoperă recipientul cu folie, se trimite în cuptor, se presară cu brânză după 30 de minute.
- După încă 15-20 de minute, cartofii coapte în cuptor cu brânză vor fi gata.
Cartoș-acordeon în cuptor cu brânză
Arborii de cartofi, coapte în cuptor cu brânză, se deschid în fața hostess-ului ample oportunități de experimentare. În plus față de brânză, felul de mâncare poate fi suplimentat cu slănină, șuncă, cârnați, ciuperci înainte de a coace sau servi cartofi cu ceapă, legume sau ingrediente din carne înainte de servire.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- unt - 200 g;
- brânză - 200 g;
- usturoi uscat - 1 lingurita;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii se spală, se curăță.
- Fiecare cartof se taie peste acordeon, nu taie până la capătul de 5 mm.
- Tăiați bucățile cu sare, piper, usturoi, puneți în felii de ulei, trimiteți o oră în cuptor.
- Introduceți brânza în secțiuni.
- Cartofii și brânza din cuptor vor fi gata în 15 minute.
Cartofii în cuptor cu brânză și maioneză
Delicioase, delicioase, parfumate, suculente și roșii vor fi cartofi cu brânză în cuptor, gătite cu ceapă, usturoi și maioneză. Mâncarea rezultată poate fi servită independent, suplimentată cu legume, salată sau folosită ca o farfurie inimă. Maioneza este de preferință folosită la domiciliu.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- maioneză - 200 g;
- brânză - 150 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 20 ml;
- verzui sau ierburi uscate;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii sunt curățați, tăiați în cercuri cu o grosime de 5 mm, savurate cu sare, piper, unt, ierburi, amestecate, stratificate într-o matriță.
- Acoperiți cu ceapă și brânză rasă.
- Maioneză este amestecat cu usturoi, ierburi, distribuite pe partea de sus.
- Coaceți un cartof cu brânză și usturoi în cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade.
Cartofi cu slănină și brânză în cuptor
Cartofii cu șuncă și brânză în cuptor sunt gătite mai repede decât de obicei datorită cartofilor deja fierți gata preparați. Curățați și tăiați tuberculii ar trebui să fie după răcire completă, astfel încât felii vor rămâne în formă și nu se va dezintegra. Baconul este adecvat proaspăt sau afumat, trebuie să fie tăiat subțire.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- bacon - 250 g;
- brânză - 250 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ceapa verde - 1 banda;
- unt - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii sunt fierți, răciți, curățați, tăiați.
- Baconul este măcinat, prăjit în ulei, se adaugă usturoi.
- Se amestecă toastul cu cartofi și ceapă, răspândit într-o matriță, sezon.
- Pulverizați vasul cu brânză și trimiteți-l la un cuptor de 200 de grade timp de 20 de minute.
Cartofi cu carne și brânză în cuptor
Myasoedov va fi impresionat de gustul și bogăția cartofilor cu brânză și carne în cuptor. Puteți folosi carne de porc, curcan sau, ca în această rețetă, pui. Sânii sau carnea fiterată din picioare, coapse, care trebuie marinate cu adaos de usturoi, maioneză, curry sau alte condimente alese de dumneavoastră.
ingrediente:
- cartofi - 2 kg;
- carne de pui (carne) - 700 g;
- ceapă - 2-3 bucăți;
- brânză - 250 g;
- usturoi - 3 dinți;
- maioneză - 300 g;
- ulei - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, curry, ierburi uscate.
preparare
- Tăiați puiul și marinați cu adaos de curry, usturoi, o lingură de maioneză.
- Cartofii sunt curățați și tăiați cu cani cât mai subțiri.
- Se condimentează pasta de cartofi cu sare, piper, ierburi și se amestecă cu maioneză.
- Se pune straturile sub formă de cartofi, carne, ceapă și cartofi din nou, se acoperă cu folie și se expediază 50 de minute în cuptor.
- Îngrijiți vasul cu șlefuite de brânză.
- După încă 15 minute, puiul cu cartofi și brânză în cuptor va fi gata.
Cartofi cu ciuperci și brânză în cuptor
Pregătiți-vă, și se dovedește într-un cartof gustos festiv cu ciuperci și brânză. Ciupercile se prăjește, dacă se dorește, puteți adăuga o felie de morcovi de piper sau roșii proaspeți, ceea ce va da o farfurie o plăcută aromă armonioasă. Crema poate fi înlocuită cu lapte gras.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg;
- ciuperci - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- brânză - 150 g;
- usturoi - 2 dinți;
- crema - 250 ml;
- smântână - 200 g;
- maioneză - 60 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Cartofii sunt curățați, tăiați cu felii subțiri.
- Puneți ceapa în ulei, adăugați ciuperci, prăjiți până se evaporă umezeala.
- Se toarnă smântâna, condimentele se toarna timp de 3 minute.
- Cartofi, ciuperci cu ceapa si cartofi din nou.
- Se toarnă ingredientele aromate cu un amestec de cremă și maioneză, trimise timp de 50 de minute în cuptor.
- Se amestecă vasul cu brânză rasă și se coace încă 15 minute.
Cartofii în cuptor cu carne tocată și brânză
Cartofii cu carne tocată în cuptor sub brânză sunt înmuiate cu sucuri de carne și este posibil mai ales gustos. Ceapa poate fi răsucite împreună cu carnea tocată sau adăugați un strat intermediar când se pune ingredientele în matriță. În loc de bulion de carne a permis utilizarea de bulion de legume, doar apă, lapte sau smântână.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg;
- forță de cânt - 700 g;
- ceapa - 2 bucati;
- brânză - 200 g;
- bulion - 400 ml;
- maioneză - 150 g;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Împărțiți cartofii subțiri, aromați-le cu unt, condimente, puneți-le într-o matriță.
- Acoperiți cu ceapă și carne tocată, presărați toată brânza și acoperiți cu maioneză.
- Umplutura se toarnă în matriță, se trimite să se coace la 160 de grade.
- După 1-1,5 ore cartofii cu carne tocată și brânză în cuptor vor fi gata.
Cartofi cu cârnați și brânză în cuptor
Cartofii gătite cu șuncă și brânză în cuptor primesc o bogăție și o aromă deosebită. Puteți folosi orice produse de mezeluri care sunt disponibile, tăiați-le în felii mici, cum ar fi cartofii. Felul este cel mai armonios combinat cu legume proaspete sau muraturi.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg;
- șuncă sau cârnați - 250 g;
- ceapa - 2 bucati;
- brânză - 150 g;
- maioneza si smantana - 100 g;
- ulei - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Cartofii tăiau felii subțiri, felii de ceapă și paiete sau cuburi de cârnați.
- Se pune într-o formă uleioasă, condimentată și amestecată cu smântână și cartofi de maioneză, apoi cu ceapă, cârnați și cartofi din nou.
- Se amestecă vasul cu brânză, se strânge cu folie și se trimite să se coace la 180 de grade.
- După 50 de minute cartofii cu brânză în cuptor vor fi gata.
Cartofi cu roșii și brânză în cuptor
Sucul piquant este obținut de cartofi coapte cu brânză dacă sunt gătite cu roșii. Compoziția de bază a legumelor poate fi suplimentată cu carne: carne de pui, carne de porc, curcan, preîncărcată fileurile în felii mici și marinată cu mirodenii condimentate și condimente.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg;
- roșii - 0,5 kg;
- brânză - 200 g;
- usturoi - 4-5 dinți;
- ulei - 100 ml;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Împărțiți cartofii decojiți cu felii subțiri, iar roșiile cu cani.
- Combinați uleiul vegetal cu usturoi, mărar, sare, piper și condimente.
- Se pune cartofii și roșiile în straturi în straturi, se presară fiecare brânză rasă și se toarnă pansamentul.
- Trimiteți antena sub folie timp de 40-50 de minute.
Carne de porc în cuptor cu cartofi și brânză
Versiunea maximă nutritivă și consistentă a vasului este cartofii coapte în cuptor cu brânză și carne de porc. File de carne pre-tăiat în felii de grosime de centimetru, bate cu un ciocan de gătit, după care bucăți mici bucăți. Pentru un gust mai moale și mai pictat, este preferabil să marinați vasele.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg;
- carne de porc - 600 g;
- ceapa - 2 bucati;
- brânză - 200 g;
- bulion - 100 ml;
- ulei - 1 lingura. lingură;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Pregătiți carne, sezon cu sare, piper, muștar, lăsați-l să se înmoaie.
- Împărțiți cartofii și ceapa, puneți-le în straturi, turnați stratul intermediar de carne de porc.
- Se toarnă bulionul, coaceți vasul timp de 40 de minute sub folie.
- Pulverizați suprafața cu brânză și returnați recipientul în cuptor timp de încă 15 minute.
Piept cu cartofi și brânză
Iubitorii de prăjituri delicioase de casă vor fi bucuroși să guste o plăcintă cu cartofi și brânză. Produsul poate fi confecționat dintr-o patiserie pregătită, amestecată cu un test dovedit de drojdie sau dintr-o bază rapidă, realizată în conformitate cu recomandările acestei rețete. Brânza tare poate fi înlocuită cu cârnați fuzionați.
ingrediente:
- făină - 4 pahare;
- kefir - 0,5 l;
- margarină - 200 g;
- soda - 1 lingurita;
- cartofi - 1 kg;
- unt - 100 g;
- ceapa - 2 bucati;
- brânză - 100 g;
- ulei vegetal - 40 ml;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se fierbe cartofii, se freacă cu o crustă cu unt.
- Adăugați ceapă, sare, piper, prăjit în ulei, răcit.
- Și chefirul, sifonul, un vârf de sare și făină amestecă aluatul, din care se formează 2 plăcinte, umplând straturile laminate cu umplutură și acoperind straturile cu cele mai mici.
- Coaceți tortul timp de 30-40 minute la 180 de grade.