Dacă nu există pește, dar într-adevăr doriți să gătiți o supă de pește - există o cale! Vă prezentăm câteva rețete de o supă foarte simplă și, în același timp, foarte gustoasă din pește conservat, care vă va plăcea cu siguranță pe cei dragi. Pregătirea sa nu durează prea mult și nu necesită o mare experiență culinară.
Supă clasică cu pește conservat
ingrediente:
- apă - 2-3 litri;
- sardina - 1 bancă;
- cartofi - 3-4 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- orez - 50 g;
- sare, condimente - pentru gust.
- verdeață.
preparare
Acum vă vom spune cum să preparați supă de pește conservat. Ingredientele sunt prezentate pe o cratiță medie. Tăiați cartofii în cuburi. Morcovi - pentru a gusta: putem gratar pe un răzătoare mare, putem, de asemenea, taie în cuburi. Ceapa tocată mărunt. Sardine în oală se topește bine și se adaugă la apă clocotită. Se transformă în bulion de pește. Apoi, adăugați legume - cartofi și morcovi. Cum se fierbe - se adaugă ceapa și orezul. Solim, piper, adăugați frunze de dafin - la gustul dvs., dar rețineți că sardina din borcan este sărată și deja cu mirodenii. Gatiti supa pana cand sunteti pregatiti si stati putin. Înainte de servire presărați cu ierburi tocate. Supa se dovedește foarte gustoasă și delicată, deoarece nu există fripturi.
Pentru gospodinele care au o multivar, există și o rețetă simplă pentru supă de gătit din pește conservat.
Supa din conserve de pește în multivarka
ingrediente:
- conserve de pește - 1 oală;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- orez - 2 linguri;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- verzui (pătrunjel, ceapă);
- ulei de floarea-soarelui;
- sare, condimente.
preparare
Să ne uităm la o rețetă simplă pentru a face supă de pește din conserve. Ceapă tocată mărunt, morcovi trei pe o răzătoare mare. Într-un castron multivarki se toarnă ulei de floarea-soarelui, încălzim un fel de "coacere". Adăugați ceapa și morcovii, puțin prăjiți. Apoi adăugați legumele: cartofi, tăiate în cuburi, piper. Adăugăm, de asemenea, Fig. Toate se toarnă apă fierbinte. Sare, condimente - pentru gust. Va fi bine cu o frunză de laur. Închidem multivarkul. Supa din pește conservat este gătită pe regimul de "răcire" timp de 1,5 ore. Se deschide, se adaugă verdele tăiați, se închide și se lasă să se fierbe câteva minute.
Și ce să faci dacă vrei să mănânci supă, dar cronic nu e suficient timp să gătești. Soluția este de a face o supă delicioasă de pește.
Supă de pește cu conserve de pește
ingrediente:
- apă - 2-3 litri;
- conserve de pește - 2 cutii;
- cartofi - 3-5 buc.;
- morcovi - 1-2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- sare, condimente - pentru gust;
- ceapa verde, patrunjel.
preparare
Conservele pot fi folosite oricum - după gustul tău. Fie că este vorba de pește conservat din salată, somon roz, macrou - tot așa supa se va dovedi foarte gustoasă!
Am pus un vas de apă pe foc. Cartofii sunt tăiați în cuburi medii. Morcovii tăiați cu inele de grosime medie. Pe măsură ce apa se fierbe - o punem într-un întreg bulb de chisten și adăugăm pește conservat. Nu facem pește în bancă, astfel încât să existe bucăți întregi. Când apa din cratiță se fierbe din nou - adăugați cartofi și morcovi. Sare, condimente - pentru gust. Se amestecă ușor, astfel încât peștele să nu se prăbușească. Se gătește până se pregătește. Obținem ceapa fiartă. Înainte de a servi, adăugăm pătrunjel tocat și ceapă verde. Supa de cartofi cu pește conservat este gata!
Vă oferim încă o variantă neobișnuită de supă de pește.
Conserve de supă de pește cu brânză topită
ingrediente:
- apă - 1,5 litri;
- conserve de pește - 1 b.
- brânză topită - 2 bucăți;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 1 dinte.
preparare
Aducem apa la fiert, adaugam branza feliata. Se amestecă. Cu cât mărimea brânzei este mai mică, cu atât mai repede se va topi. Apoi adăugați conserve de pește ușor zdrobit pește (pește - pentru gustul dvs.). După aceea, adăugați toate celelalte ingrediente fin tăiate, sare, piper, puneți frunza de dafin. Se gătește până se pregătește. Adăugați usturoiul și lăsați-l să se fierbe. Supa este groasă. Dacă doriți, puteți bici cu un blender. Se dovedește o supă de pește minunată și delicioasă cu brânză , care poate fi servită cu crotoni.