Pizza este întotdeauna delicioasă. Dar nu toată lumea își pregătește gătitul acasă, pentru că se tem că făcând aluatul este lung și dificil. Vom sparge temerile și temerile și vă vom spune cum să gătiți pizza "Minute". Se justifică numele său și, deși este pregătit, desigur, nu 1 minut, dar puțin mai mult, se dovedește delicat și gustos.
Pizza "5 minute" într-o tigaie
ingrediente:
Pentru test:
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 9 linguri. linguri.
Pentru umplere:
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- sunca - 200 g;
- tomate - 1 buc.;
- brânză - 100 g.
preparare
Se amestecă smântână, maioneză și ouă. Treceți încet în făină, amestecând constant. Aluatul lichid rezultat este turnat într-o tigaie, uleită cu ulei. Tăiați șunca cu paie, adăugați ketchup, maioneză și amestecați-o. Un strat uniform a întins umplutura pe aluat, de sus am pus cani de roșii și stropiți cu brânză rasă. La foc mediu, sub capacul închis, ne pregătim pizza timp de 5-7 minute. Imediat ce brânza se topește, pizza va fi gata!
Pizza "Minutka" în cuptor - rețetă
ingrediente:
- smântână - 40 ml;
- făină - 10 linguri. linguri;
- maioneză - 40 ml;
- oua -1 buc.;
- sos de rosii - 3 linguri. linguri;
- brânză tare - 120 g;
- cârnați - 150 g;
- sare, condimente - la gust.
preparare
Ouăle sunt sparte, se adaugă smântână, maioneză și toate acestea sunt ușor batete. Se toarnă făina, se amestecă din nou până se înmoaie. Aluatul se dovedește destul de lichid. Acest lucru este normal, ar trebui să fie așa. Acoperim cu un ulei vegetal, turnați aluatul, încercând să-l distribuim uniform. Se curăță ușor cu sos de roșii, se condimentează cu condimente. Cârnați tăiați în cuburi sau paie și puneți-le pe aluat. Îl trimitem în cuptor și se coace timp de 8 minute la 180 ° C, apoi se scoate tigaia, se toarnă brânza rasă cu pizza și se pune încă 2 minute în cuptor. Asta-i totul, pizza "Minutka" este gata în cuptor!
Pizza "Minutka" în multivark
ingrediente:
- ouă de pui - 2 bucăți;
- smântână 20% conținut de grăsime - 70 g;
- maioneză cu un conținut de grăsime de 67% - 70 g;
- făină - 120 g;
- șampițe - 200 g;
- tomate - 1 buc.;
- ketchup - 100 g;
- brânza este tare - 100 g.
preparare
Se amestecă smântână, ouă, maioneză și făină. Într-o tigaie de multivarka, unsă cu ulei vegetal, turnați aluatul. Aplicăm ketchup pe el și întindem umplutura: în primul rând ciuperci prajite ușor, apoi cercuri de roșii și brânză rasă pe partea de sus. În modul "Coacere", pregătim 40 de minute. După ce semnalul sonor indică sfârșitul programului, deschideți capacul multivar și pizza nu a fost scos pentru încă 15 minute.
Pizza "5 minute" în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- făină de grâu - 200 g;
- lapte - 120 ml;
- ouă - 1 bucată;
- sos de rosii - 1 lingura. lingură;
- brânză tare - 100 g;
- pui fiert - 150 g;
- tomate - 1 buc.;
- sare, condimente.
preparare
Într-un castron, se toarnă făina cimentată, facem o depresiune în centru, în care rupem oul și turnăm laptele. Din acest set de produse frământăm un aluat moale. Masa este sfâșiată cu făină, se întinde aluatul pe ea, se rostogolește într-un strat rotund și subțire. Transportați cu atenție piesa de prelucrat într-un vas plat pentru un cuptor cu microunde, top cu pastă de tomate și alungi cu condimentele dvs. preferate. Carne de pui tăiată în bucăți mici, roșii - cani. Așezați umplutura pe aluat, ușor sărată și presărați abundent cu brânză rasă. La puterea maximă pregătim 8-9 minute.
Reteta pentru pizza "Minutka" pe iaurt
ingrediente:
- ou de pui - 1 bucată;
- bicarbonat de sodiu - 1/4 tsp;
- sare - un vârf;
- chefir - 0,5 sticle;
- făină de grâu - 200 g;
- branza tare rasa - 100 g;
- cârnați salam cârnați - 100 g;
- ierburi mărunțite - 2 linguri. linguri;
- ketchup - 80 g.
preparare
Se amestecă chefirul cu sifon, sare și ou. Se adaugă făina și se amestecă din nou bine. Aluatul lichid rezultat este turnat într-o tigaie unsă, se aplică ketchup-ul deasupra, apoi se întinde cârnații și se acoperă tot cu brânză. La căldură medie, cu capacul închis, gătim aproximativ 10 minute. Apoi, vom pizza pizza cu ierburi tocate și se fierbe timp de încă 5 minute.