Dacă v-ați dorit brusc ceva nou și gustos pentru ceai, atunci ar trebui să aveți cel puțin câteva rețete simple pentru pregătirea cookie-urilor subtiri.
Rețetă pentru cookie-urile de tip shortbread - ușor și simplu
ingrediente:
- făină - 250 g;
- praf de copt - 1 vârf;
- sare - un vârf;
- Unt - 170 g;
- ou - 1 bucată;
- scorțișoară;
- vanilină ;
- fructe cu coajă lemnoasă.
preparare
Deci, mai întâi lămpăm cuptorul și îl încălzim în mod corespunzător. Se amestecă untul cu zahărul și se amestecă bine cu un mixer până când acesta este splendid. Apoi rupeți oul și continuați să biciuiți. Apoi, într-un castron adânc, turnați făina și sarea, aruncați vanilină și praf de copt. Se amestecă bine și se amestecă amestecul. După aceea, turnați totul în masa de ulei, aruncați la alegere un ciupit de scorțișoară și nuci zdrobite. După cum urmează, frământați aluatul și formați bile mici din acesta. Acum ușor le aplatizați, puneți-le pe pergament și trimiteți-le la cuptor. Coaceți un simplu cookie de struguri scurt timp de 10 minute, apoi opriți focul și lăsați-l tratați acolo pentru încă câteva minute.
O rețetă simplă pentru cookie-urile de prăjituri prin intermediul unui măcinător de carne
ingrediente:
- zahăr - 1 articol;
- ou - 3 bucăți;
- unt-125 g;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
- bicarbonat de sodiu;
- făină - 3 articole;
- Vanillin - la gust.
preparare
Luăm ouăle și separăm gălbenele îngrijite de proteine (nu mai avem nevoie de ele). Apoi frecați gălbenușele cu zahăr, adăugați untul moale și amestecați. Apoi se pune smantana, arunca vanilina, sifon, se toarna treptat faina si se rostogoleste aluatul intr-un castron, indepartandu-l timp de 30 de minute in frigider. De data aceasta primim o mașină de tocat carnea și acoperim tava cu hârtie de pergament. După ce a trecut timpul, răsuciți aluatul printr-o mașină de măcinat cu carne, tăiați-l în biscuiți și puneți-l pe o tavă de copt. Trimitem tratamentul într-un cuptor fierbinte și detectăm aproximativ 20 de minute.
O reteta simpla pentru cookie-urile pe margarina
ingrediente:
- făină - 400 g;
- Vanillin - la gust;
- margarină - 200 g;
- pulbere pentru cremă - 100 g;
- copt praf de copt;
- zahăr - 200 g.
preparare
Într-un castron profund, combinați făina cimentată cu praful de copt și adăugați pulberea de cremă. Margarina se topește, se amestecă cu zahăr și se adaugă ușor ingrediente uscate. Pentru gust, aruncați puțin vanilină și frământați aluatul moale. Din masa recepționată se formează bile mici și toți le admitem ușor o furculiță. Am pus bomboanele pe o tavă de copt și l-am trimis în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute. Principalul lucru nu este să exagerezi delicatețea cuptorului! Asta-i totul, un cookie simplu fără pâine fără ouă este gata! Înainte de servire, presărați-o cu pulbere de zahăr.
O reteta simpla pentru cookie-urile de struguri cu seminte de mac
ingrediente:
- unt - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- vanilină;
- făină - 500 g;
- praf de copt - 5 g;
- lamaie - la voință;
- mac - 3 linguri. lingură.
preparare
Într-un castron, împrăștiați uleiul cremos înmuiat și turnați zahărul. Porniți până când este moale, apoi aruncați vanilină și, dacă doriți, frecați puțină coajă de lamaie. După aceea, introducem oul și îl batem din nou. Într-un recipient separat, trimităm făina și praful de copt. Adăugați macul și amestecați bine. Acum combinați uleiul cu ingredientele uscate și frământați aluatul moale. Pentru ca cookie-ul să-și mențină forma mai bine, trimitem aluatul timp de 1 oră la frigider, acoperindu-l cu film de alimente. Apoi vom forma bile mici și le vom întinde pe o tavă de copt. Apăsați ușor fiecare mână deasupra și presărați cu un vârf de mac. Trimitem blanurile la cuptor și coacem biscuiții timp de aproximativ 10 minute.