Puiul este unul dintre cele mai frecvent utilizate alimente. Este mai accesibil în costuri decât carnea de vită și carnea de porc, și subliniază mai puțin tractul biliar și tractul digestiv. Carnea acestei păsări formează baza multor diete. Are cel mai mic conținut caloric în formă fiartă, dar, bineînțeles, cel mai iubit fel de mâncare este gătitul în cuptor, conținutul de calorii variind între 190-250 kcal la 100 g de produs. Totul depinde de rețeta, conform căreia este pregătit.
Răul unui pui în cuptor
70% din numărul total de calorii dintr-un pui coacționat în cuptor este dat la grăsimi, doar 30% sunt necesare pentru proteine. Cel mai mare conținut de calorii al găinilor gătite în cuptor este pe pielea ei, în care colesterolul este concentrat. Din acest motiv, medicii, în special nutriționiștii, recomandă folosirea lor pentru a mânca pentru a elimina păsările de curte de la păsările de curte. Nu are substanțe utile în sine, ci supraîncărcă pancreasul. Utilizarea sa nu numai că poate provoca un atac la persoanele cu un deficit redus de ficat și de eliminare a căilor biliare, dar și o creștere a nivelului zahărului din sânge datorită activității excesive a acestor organe. Prin urmare, dacă vă pasă cu adevărat de sănătatea dumneavoastră, nu trebuie să vă fie frică, în primul rând, de caloriile găinei gătite în cuptor, ci de efectele sale asupra corpului.
Beneficii de pui coapte în cuptor
Dar nu credeți că nimic nu are valoare în pui. Este bogat într-o proteină ușor digerabilă. De asemenea, are multă vitamină A, care îmbunătățește vederea, protejează membranele mucoase ale corpului, îmbunătățește starea pielii și chiar poate preveni apariția cancerului. În plus, afectează pozitiv sistemul reproductiv. Când se coace în cuptor, conținutul caloric al puii, desigur, crește, pe măsură ce proporția grăsimilor crește, dar practic, substanțele utile sunt stocate în întregime.