Astăzi vă vom spune cum să faceți o aluat pentru dovlecei și vă va oferi câteva opțiuni pentru pregătirea sa.
Suntem obișnuiți să sezonăm prăjiturile cu prăjitură cu maioneză și usturoi. Și dacă le gătiți în aluat, adăugând aceste produse la el, veți obține și un gust interesant și bogat.
Cluster pentru dovlecei cu maioneză
ingrediente:
- maioneză - 100 g;
- făină - 60 g;
- ou - 1 bucată;
- usturoi - la gust;
- sare - la gust;
- condimente - pentru gust.
preparare
Am bătut ușor oul cu o furculiță sau cu o sare și mirodenii. Apoi adăugați stoarse prin usturoiul de presă, maioneză și făină și amestecați până la omogen și dispariția bilelor de făină. Folosim o asemenea argilă în același mod ca oricare altul. Se scufundă în felii și se mănâncă în făină cu felii de dovlecei de dovlecel și se prăjește de la toate părțile.
Un rezultat foarte reușit al experimentelor culinare a fost o burete gătită folosind bere ușoară. Gustul felului de mâncare prajit în el este pur și simplu uimitor.
Stivă pentru dovlecei pe bere
ingrediente:
- bere - 100 ml;
- făină - 125 g;
- ou - 2 bucăți;
- unt - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Făina se toarnă într-un castron și se toarnă în ea o bere încălzită ușor ușor. Se amestecă până la omogenitate, conduceți ouăle, puneți un unt moale. Adăugați sare, amestecați și putem folosi argila gata pentru scopul dorit.
Ca de obicei, se scufundă în felii de dovlecei și se prăjește până la aur pe ambele părți.
Gustul piquant dă dovlecel, gătit pe apă carbonată cu boia de ardei și usturoi.
Stivă pentru dovlecei pe apă minerală cu boia de ardei
ingrediente:
- apă minerală carbonată - 100 ml;
- făină - 125 g;
- ou - 1 bucată;
- boia de ardei - 10 g;
- usturoi - 1 cățel;
- piper roșu - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Oul este bătut cu sare, boia de ardei, ardei roșu și usturoi lipit prin presă. Apoi adăugați făină cristalizată și apă minerală carbonată răcită. Se amestecă până se omogenizează. Consistența unei astfel de aluaturi gata preparate ar trebui să semene cu un aluat pentru clătite sau smântână lichidă. Este suficient să se scufunde bucățile de dovlecei într-un astfel de amestec și se prajesc în ulei pe ambele părți.
Nu sunteți un aderent al exceselor culinare și sunteți obișnuiți cu opțiunile de gătit clasice? Atunci exact
Tapițerie pentru dovlecei - rețetă simplă
ingrediente:
- făină - 50 g;
- ou - 2 bucăți;
- sare - la gust.
preparare
Ouăle se amestecă cu făină și sare până se înmoaie. Puteți adăuga, de asemenea, verdeață tocate sau condimente pentru a gusta. Argila este gata pentru utilizare ulterioară.