Sesamele cresc în Africa, India, Asia și Orientul Îndepărtat. Aplicarea sa este foarte largă, în timp ce în alte țări, semințele de susan, precum și daunele și beneficiile sale nu sunt atât de bine cunoscute.
Beneficiile semințelor de susan
În timpul gătitului, semințele de susan sunt folosite în principal ca pulbere de copt. În plus, din susan face o halva delicios, care este mai valoros decât de la arahide sau semințe de floarea-soarelui. Și toate pentru că beneficiile de semințe de susan pentru sănătate sunt mai mari decât mulți suspecți.
Deoarece susanul este o recoltă de semințe oleaginoase, conținutul de ulei din semințe este de 45-55%. Una dintre cele mai utile componente ale susanului este susanul, care este cel mai puternic antioxidant. Această lipidă în susan este atât de mult încât petrolul său este adesea numit susan.
Sesamina este folosită pentru a preveni ateroscleroza - reduce nivelul colesterolului "rău", precum și pentru a preveni cancerul. Și din moment ce boli cardiovasculare și canceroase sunt adevărate "scourges" ale omenirii, toată lumea ar trebui să știe despre beneficiile semințelor de susan pentru sănătate.
Un alt ingredient important care face parte din sezam este titanul, care normalizeaza echilibrul mineralelor din organism si intareste sistemul imunitar. Beneficul metabolismului afectează și o altă componentă a susanului - tiamină, contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului nervos.
Semințele de susan sunt incluse în compoziția altor substanțe utile - vitamine, proteine, aminoacizi, fibre dietetice, elemente micro și macro. Datorită acestora, semințele de susan sunt utile pentru întărirea oaselor, îmbunătățirea compoziției sângelui și reglarea nivelelor de zahăr. Consumul regulat de semințe de susan facilitează cursul bolilor gastrice, îmbunătățește activitatea creierului, vindecă insomnia și ajută la stăpânirea stresului.
Cum să luați semințele de susan pentru bine și fără vreun rău?
Pentru a face sezonul numai bun, trebuie să fie luată în mod corespunzător. Cel mai bine este să consumați semințe în formă brută - 1-2 lingurițe pe zi, dar nu strict pe stomacul gol.
Daunele la semințele de susan pot aduce la oameni care suferă de tromboză și pietre în rinichi și vezica biliară. De asemenea, este posibilă intoleranța anumitor componente.
Beneficiile semințelor de susan pentru femei
Pentru femei, semințele de susan sunt utile datorită conținutului ridicat de fitoestrogeni. Dacă luați în mod regulat semințe de susan după 40-45 de ani, acest lucru va întârzia vărsarea și debutul menopauzei. În plus, semințele de susan ajută la scăderea în greutate și îmbunătățesc, de asemenea, sănătatea pielii, părului și unghiilor.