Astfel de salate de carne și de carne, gustoase și gustoase, sunt atât de îndrăgite de întreaga masculină a populației! Reprezentanții sexului mai puternic sunt gata să-i absoarbă în tone în orice moment al anului, în timpul zilei și chiar în timpul nopții. Cu toate că salatele cu cârnați sunt mai predispuse la rețete pentru bucătăria de iarnă, când se consumă calorii suplimentare pentru încălzirea organismului răcit. Și, din moment ce înghețurile nu sunt departe, merită să vă pregătiți în avans și să vă întâlniți pe deplin înarmați!
Reteta pentru salata de pancake cu cârnați
ingrediente:
- cârnați - 150 g;
- fidea de orez - 150 g;
- cireș roșii - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- verde (marar, patrunjel) - 1/2 fascicul;
- oțet balsamic - 1 lingura. lingură;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Fiecare ou este amestecat separat cu un vârf de sare și turnat într-o tavă încălzită, care a fost lubrifiată cu ulei. Se scot buchetele de ou pe ambele părți. Și când se răcesc, tăiați în benzi, precum și cârnați. Tomatele tăiate în cuburi mici. Se taie verdele verde.
Tăițele de orez sunt rupte în câteva bucăți și fierte, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Clătiți cu apă rece și spălați-vă cu o sticlă. Se amestecă fidea cu toate ingredientele salatei. Solim, piper după gust. Se condimentează cu o lingură de ulei de măsline și se presară cu oțet balsamic.
Reteta pentru salata "Stolichny" cu mazăre și cârnați
ingrediente:
- cârnați fierți - 400 g;
- cartofi - 5 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- marinate castraveti - 3 buc;
- ceapa - 1/2 buc;
- mere (verde) - 2 bucăți;
- ouă - 3 bucăți;
- verde mazăre (conserve) - 4 linguri. linguri;
- maioneză - 200 g;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Cartofii și morcovii sunt fierți în uniforme în apă sărată. Curățați și tăiați în cuburi mici. De asemenea, coacem cârnații, castraveții, merele, ceapa și fierte în ouă abrupte. Se amestecă tot, se adaugă mazărea. Se condimentează salata cu maioneză. Solim, piper după gust. Decorezi salata "Stolichny" cu verdele și o servim la masă.
Rețetă pentru salată cu cârnați afumați
ingrediente:
- cârnați afumați - 500 g;
- pâine neagră - 1/2 pâine;
- fasole de fasole, rosii conservate - 1 b.
- usturoi - 2 dinți;
- maioneză - 100 g;
- patrunjel - 1/2 fascicul.
preparare
Din pâine scoatem crusta, tăiem în cuburi mici și se usucă în cuptor. Cârnații se taie în benzi. Ardeți verdele verde. Usturoiul se strânge prin presă și se amestecă cu maioneză. Puneți fasolea într-o șuviță, combinați-le cu rusks, cârnați și verdeață. Se umple cu sos de usturoi și se pune pe o farfurie căptușită cu frunze de salată.
Salată «Objorka» cu roșii și cârnați
ingrediente:
- cârnat fiert-afumat - 300 g;
- ouă - 3 buc.
- grâu de grâu - 100 g;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- roșii - 2 buc;
- patrunjel cret - 3 ramuri.
preparare
Cârnații și roșiile sunt tăiate în cuburi. Ouăle fierte sunt frecate cu o răzătoare mare. Lasăm un galben pentru decorare. În bolul de salată se întind straturi, fiecare acoperind cu o plasă de maioneză: cârnați, roșii și crutoane. Ultimul strat este ouăle, înmuiate cu maioneză. În partea de sus, cu gălbenușul mărunțit și decorați-vă cu fantele de pătrunjel.
Rețetă pentru salata "Bakhor" cu cârnați
ingrediente:
- cârnați - 300 g;
- brânză tare - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- roșii - 2 buc;
- castraveți proaspeți - 3 bucăți;
- ceapa verde - 1 banda;
- usturoi - 1 cățel;
- marar, patrunjel, coriandru - 1/2 din ciorchine;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Denumirea acestei hrană salată de uzină din Uzbek se traduce ca "primăvară". Rețeta "Bahor" cu cârnați este versiunea sa simplificată (de obicei, o salată este preparată pe bază de miel sau carne de vită), care, totuși, nu o face mai puțin gustoasă. Deci, să pregătim!
Cârnați dulci și ouă fierte. Din roșii eliminăm semințele și paiele tăiate, precum și castraveții. Se toaca foarte bine usturoiul și ierburile. Se taie bine ceapa. Pentru a îndepărta ușor amărăciunea, puteți să o presărați ușor cu oțet. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză. Campionii de o dieta sanatoasa o pot inlocui cu iaurt cu un continut scazut de grasimi sau alte pansamente. Solim, piper și serviți la masă.