Orice fan de dulciuri pe baza de brânză de vaci știe, cel puțin, o pereche de rețete de prăjituri de brânză. Producătorii de brânză sunt micul dejun perfect, care este pregătit la fel de repede, dar principalul lucru în această afacere este să alegeți brânza potrivită și să vă armonizați cu rețeta potrivită. Și dacă cu primul nu vă putem ajuta, atunci pentru cei din urmă am decis să creăm acest material.
O rețetă simplă pentru brânza de brânză cu manga
Principalul truc în prăjiturile de brânză de casă de casă nu este să mergeți prea departe cu grâul, deoarece dacă există o mulțime de mango, în loc de un mic dejun caș delicat riscați să luați clătite, cu bucăți de manga crocante pe dinți.
ingrediente:
- brânză de vaci - 265 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr granulat - 25 g;
- grâu - 45 g;
- ulei vegetal - 25 ml.
preparare
În primul rând, verificați grăsimea brânzei de vaci și consistența acesteia, dacă este uscată și se crăpește cu ușurință, apoi o ștergeți sau o bateți într-o pastă cu un blender. Pentru brânza de vaci adăugați zahăr, o manga și un ou, se amestecă cu atenție, uitându-se că într-un amestec nu erau bulgări de manga. Acum, pentru ca manga să nu se prăvălească pe dinți, baza de sirop ar trebui lăsată timp de o jumătate de oră, astfel încât crupa să absoarbă umezeala. După o perioadă de timp, porțiunile din amestecul de brânză trebuie să fie rumenite cu ulei cald și pot fi servite.
Cheesecake cu mere și scorțișoară - rețetă simplă și delicioasă
ingrediente:
- un măr mare - 1 bucată;
- brânză de vaci - 165 g;
- ouă - 2 bucăți;
- pinch de scorțișoară;
- făină - 145 g;
- coaja de portocală 1;
- praf de copt - 1/2 linguriță;
- zahăr granulat - 45 g;
- unt - 35 g.
preparare
După ce ați decojit mărul din miez și ați coaja, tăiați-l și lăsați-l în unt cu adăugarea de scorțișoară și jumătate din zahăr. Odată ce bucățile de fructe sunt caramelizate, îndepărtați-le de căldură și răciți-le.
Branza de brânză se amestecă cu coaja de citrice, ouă și zahărul rămas cu un malaxor sau mixer submersibil. La pastele omogene rezultate, se presară făina combinată cu praful de copt și se adaugă merele cu unt.
După încălzirea uleiului, se prăjește porțiunile amestecului de coacăză pe ambele părți până când acestea sunt ușor înnegrite.
Cheesecakes în cuptor - o rețetă simplă
Cheesemakers sunt cea mai bună delicatesă pentru cei care se luptă cu kilograme în plus. Având la bază brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puțină făină și miere , puteți pregăti un delicat desert cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați.
ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 390 g;
- miere - 45 ml;
- făină integrală - 45 g;
- ouă - 3 buc.
preparare
Puneți cheagul într-o pastă cu un blender și adăugați miere (sau orice alt îndulcitor la gust) și făiați-o. Separați gălbenușurile de ou de proteine, dacă observați o dietă strictă, atunci puteți scăpa complet de gălbenușuri, dar dacă absența lor nu este importantă, puteți să le bateți imediat cu brânză de vaci. Întoarceți proteinele separate într-o spumă luxuriantă și, cu ajutorul unei spatule, introduceți spuma în amestecul total de brânză.
Distribuiți amestecul în forme și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.
O rețetă simplă pentru coacerea brânzeturilor din coace de casă
Am examinat trei rețete simple de prăjituri de brânză, dar cele mai interesante au fost lăsate pentru ultimul. Lush și roz
ingrediente:
- brânză de vaci - 490 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 115 g;
- zahăr granulat - 55 g;
- unt - 25 g;
- soda - 1 lingurita;
- ulei pentru prăjituri adânci.
preparare
Cu un mixer, rotiți brânza, zahărul, untul și oul într-un amestec omogen, turnați făina cu sifon și amestecați aluatul. Porții de aluat se scot ușor în ulei fierbinte și se prajesc până se rumenesc. Serviți cu zahăr pudră.