Nutriționiștii spun că zahărul granulat și zahărul rafinat sunt departe de cele mai utile produse. Acestea ar trebui fie abandonate cu totul, fie înlocuite cu altceva: fructe uscate, miere. Și puteți alege unul dintre îndulcitorii, care astăzi se găsesc în orice magazin alimentar. Cel mai popular este zahărul din stevia - o plantă perene al cărei casă este America. Cu toate acestea, această cultură se regăsește și în Rusia, unde se utilizează pe scară largă în domeniul fitoterapiei. Dar departe de toată lumea știe ce beneficii și dezavantaje ale stevia sunt și dacă este permis să-l utilizați ca o alternativă la zahăr tradițional. Pentru a înțelege această problemă, puteți studia prin proprietățile acestui medicament.
Beneficii și îndulcitori ai îndulcitorului natural de la Stevia
În sine, stevia de plante este un depozit real de substanțe valoroase. De exemplu, conține vitaminele A și C, vitaminele B, vitamina D, acidul nicotinic, forfor și calciu, potasiu, magneziu, seleniu, rutină, quartzin etc. În formă pură, această plante poate avea un efect benefic asupra tractului digestiv, , sânge, urinar, are proprietăți antibacteriene, vindecă rănile, ameliorează inflamația etc. Desigur, îndulcitorul stevia nu se poate lăuda cu același număr de calități pozitive, deși este fabricat exclusiv din materii prime vegetale și este considerat identic cu produsele naturale. Drogul are o sarcină ușor diferită - păstrează dulceața naturală a plantei medicinale și statutul său neutru în condiții de siguranță pentru sănătate.
Beneficiul îndulcitorului stevia pentru organism este, mai presus de toate, că, cu ajutorul lui, puteți abandona complet nisipul alb tradițional și zahărul rafinat. Preparatul natural este de mai multe ori mai dulce decât zahărul, poate fi utilizat nu numai în băuturi, ci și în produse de cofetărie, produse de patiserie, alte feluri de mâncare, inclusiv conserve de casă. Un astfel de îndulcitor nu conține calorii și nu poate deteriora cifra și este mai greu să exagerăm cu ea, deoarece este mult mai ușor să administrați stevia în tablete decât să numărați linguri de zahăr.
Îndulcitorul din materii prime vegetale nu are dependență și nu are efecte secundare. La urma urmei, în esența sa nu este o substanță sintetică, nu are chimie de laborator. Este doar un extras de iarbă dulce, care nu conține ingrediente suplimentare.
Cu toate acestea, în plus față de beneficiile și rău de la stevia, de asemenea, poate fi, așa că înainte de a începe să-l ia, merită consultat cu medicul dumneavoastră. În primul rând, un medicament dintr-o persoană poate avea o intoleranță individuală la acest medicament. În al doilea rând, nu este întotdeauna prezentat pacienților hipotonici, deoarece stevia scade tensiunea arterială și poate provoca o săritură. În al treilea rând, acest înlocuitor de zahăr trebuie administrat pacienților cu un nivel scăzut de glucoză din sânge, care poate
Beneficiile și efectele steviei la diabet zaharat
Un îndulcitor natural este adesea recomandat pacienților cu diabet zaharat. Este mult mai util decât alte preparate de origine sintetică. Stevia, de fapt, nu are contraindicatii si poate fi adaugata in siguranta la orice aliment. Optimizează nivelul de glucoză din sânge și nu permite acumularea acestei substanțe.
Cu toate acestea, din zahărul din stevia, în plus față de beneficii, poate exista un rău dacă drogul este abuzat. Aceasta poate provoca o scădere a tensiunii arteriale, tahicardie , precum și indigestie și diaree atunci când sunt combinate cu anumite produse, cum ar fi laptele.