Sucurile proaspete, adică sucurile din fructele proaspete, se caracterizează printr-o concentrație ridicată de substanțe active, deci sunt o sursă unică de vitamine. Dar din același motiv, astfel de sucuri pot provoca reacții alergice. Prin urmare, sucul proaspăt stors trebuie diluat.
Cum se diluează sucul proaspăt?
Sucurile cu un conținut ridicat de caroten se disting prin culoarea lor: roșu, galben sau portocaliu. Deoarece carotenul este absorbit de organism numai în combinație cu vitamina E, este necesar să se dilueze astfel de sucuri cu ulei vegetal. Alte sucuri sunt cel mai bine diluate cu apă. Cu mare precauție, este necesar să se trateze sucurile care irită mucoasa gastrică: sucul de lămâie, portocală și rodii trebuie diluat mai mult cu apă.
Rețete suc de suc
Variați raportul sucurilor la gustul dvs., dar cu o combinație de fructe și legume, este mai bine să nu experimentați și să folosiți rețetele deja cunoscute.
- Vitamina de legume proaspete. Castraveți, ardei gras, telina, spanac. La sucul acestor produse, este de dorit să adăugați o lingură de ulei de măsline - atunci vitaminele vor fi mai bine absorbite de organism.
- Proaspăt de fructe împotriva frigului. Acest suc nu este numai util, ci și foarte plăcut gustului. Este necesar să se amestece sucul de portocale, mandarine, grapefruit și var. Vitamina C, conținută în aceste fructe, va întări imunitatea și va menține sănătatea vasculară.
- Suc de ameliorare a tractului intestinal. Ar trebui explicat faptul că efectul acestei rețete se bazează pe efectul laxativ al sfeclei. Este necesar să se amestece sucul de sfeclă cu mere și suc de lămâie. Fii atent cu sucul de lamaie - irită mucoasa gastrică. Este deosebit de bun acest suc în cazul apariției unor probleme la copii: este foarte greu de forțat să ia medicamentul.
Desigur, orice suc se poate bea fără a fi amestecat cu sucurile altor fructe.
Cât de utile sunt sucurile proaspăt stoarse?
Unele informații utile despre sucurile proaspăt stoarse:
- Rodia și sucul de morcov se pot bea nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână (200 mg fiecare), deoarece afectează ficatul.
- Substanțele utile sunt depozitate în suc proaspăt stors, nu mai mult de 15 minute, deci folosiți-o imediat după
gătit. - Unele fructe proaspete conțin acizi naturali activi, care afectează negativ smalțul dinților. Prin urmare, este mai bine să clătiți gura după spălarea sucului proaspăt și periați dinții.
Proaspăt proaspăt ca o sursă de vitamine, folositoare mai ales în primăvară, când organismul începe să experimenteze o lipsă acută de vitamine și substanțe nutritive. În plus, sucul natural va ajuta să facă față apatiei, starea proastă și va da puteri pentru ziua următoare.