Un tort simplu va ajuta gospodinele să transforme o petrecere de ceai plictisitoare sau, fără a avea probleme, să gătească un desert pentru o ocazie solemnă. Aplicând o rețetă bună, un număr mic de produse disponibile, puteți ajunge cu încredere în afaceri și puteți să vă pregătiți excelent în fiecare zi.
Cum să gătești un tort simplu?
Prăjiturile simple simple de casă sunt de obicei făcute din prăjituri gata preparate sau dintr-un aluat, care nu trebuie să petreacă mult timp și produse. Crema este aleasă pe baza preferințelor personale sau nu se aplică deloc.
- Un tort simplu de casă - din biscuiții achiziționați, baza este vândută deja gata, trebuie doar să vă îmbogățiți crema preferată, se va potrivi oricarei: cremă, acră sau cremă.
- Uită-te bine pe masă deserturi franceze - tartă. Este o bază crocantă umplută cu o cremă densă groasă, mai puțin adesea umplutură cu fructe sau boabe.
- Tortul cel mai simplu și delicios este făcut din prăjituri de vafe, sunt vândute pe orice piață și, de regulă, înmuiate cu lapte condensat - toată lumea știe desertul din copilărie.
- Prăjiturile de prăjituri sunt coapte din aluat gata preparat fără drojdie și înmuiate cu cremă, într-o oră faimosul "Napoleon" va fi gata.
- O opțiune bună pentru un desert rapid făcut de la domiciliu este din clătite. Clatite sunt coapte pe o reteta preferata si testata, impregnata cu o crema potrivita si dupa o racire de jumatate de ora poate fi servita.
- Cea mai ușoară modalitate de a pregăti prăjiturile fără a coace - această delicatesă este făcută fie de bucătari leneși, fie de cei care nu vor să includă cuptorul. Pentru o bază, luați biscuiți, înmuiați în impregnare, apoi exfoliați cu o cremă: brânză de vaci sau smântână.
Tort de biscuiți simplu
Un biscuit simplu pentru un tort poate fi pregătit de unul singur și, pentru a nu vă faceți griji în legătură cu splendoarea sa, trebuie să utilizați o rețetă simplificată a testului. Pentru un rezultat reușit, adăugați pudră de copt și unt la compoziție, rezultând un tort luxos cu gustul unui cupcake, dar în consistență și densitate, ca un biscuit obișnuit.
ingrediente:
- ulei - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 250 g;
- zahăr - 200 g;
- praf de copt - 1,5 linguri;
- vanilină.
Pentru crema:
- smântână 25% - 300 g;
- zahăr pudră - 150 g;
- îngroșător pentru cremă - 1 plic;
- boabe de fructe de padure - 3 linguri. l.
preparare
- Beat proteine cu zahăr până la vârfurile ferme.
- Separați separat untul și gălbenușurile.
- Conectați ambele mase la modă.
- Introduceți făina, coaceți 40 de minute.
- Beat smântâna cu zahăr și îngroșător.
- Tăiați biscuiții răciți, ungeți cu gem, apoi cremă.
- Serviți un tort simplu de biscuiți după impregnare timp de 3-4 ore.
Tortul de ciocolată este o rețetă simplă
O prăjitură de ciocolată simplă este pregătită fără probleme, se folosește o rețetă franceză de tartă - este un "coș" crocant subțire umplut cu umplutură. Aluatul este preparat cu cremă de ciocolată neagră, este important să alegeți un cacao de înaltă calitate și cu conținut ridicat. Acest tort simplu este servit numai după o răcire completă, astfel încât umplutura să fie înghețată.
ingrediente:
- ulei congelat - 100 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 150 g;
- lapte - 3 linguri. l.
crema:
- ciocolata neagra - 300 g;
- ulei - 150 g;
- cremă - 500 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- sare - 1 vârf.
glazura:
- ciocolată - 120 g;
- ulei - 10 g;
- crema - 100 ml.
preparare
- Uleiul se taie cu făină și zahăr într-o crumbă, se toarnă lapte, se frământă aluatul.
- Scoateți stratul, puneți-l în matriță, tăiați marginile.
- Coaceți timp de 15 minute la 180 de grade.
- Încălziți cremă, ciocolată și topiți untul, amestecați totul.
- Bateți albi cu sare, adăugați gălbenușele, în timp ce continuați, turnați amestecul în ciocolată.
- Turnați crema într-o matriță, coaceți timp de 25 de minute.
- Lăsați puiul să se răcească timp de 2 ore.
- Faceți gheața din ciocolată topită, unt și cremă fierbinte.
- Umpleți suprafața cu glazură, răciți timp de 1-2 ore.
Tort din smântână - rețetă simplă
Smântână este un tort simplu și gustos care va încânta dintele dulce în sezonul fierbinte. Este pregătit aproape fără coacere, trebuie să pregătiți numai tortul, deși poate fi cumpărat. Smântână ar trebui să fie ales grăsime, iar fructele stabilite pentru a determina gustul. Pentru a pregăti, trebuie să pregătiți în avans un film alimentar și un castron adânc și mic.
ingrediente:
- smântână 25% - 300 ml;
- masa brânzei - 250 g;
- zahăr pudră - 200 g;
- apă - 150 ml;
- gelatină - 25 g;
- vanilină;
- fructe kiwi - 2 buc;
- portocaliu și mandarin - 1 buc.;
- tort de burete subțire - 1 buc.
preparare
- Se amestecă masa brânză, smântână, zahăr.
- Gelatina se umple cu apă, se lasă timp de 15 minute.
- Fructul tăiat în cercuri, se așeză pe fundul și pe partea laterală a unui castron, acoperit cu un film.
- Se încălzește pe o baie de abur gelatină înainte de dizolvarea granulelor (nu se fierbe!).
- Beat brânza de vaci și smântână, se toarnă gelatină, bate din nou.
- Se toarnă în formă, peste fruct.
- Puneți prăjitura deasupra și puneți-o în frigider timp de 3 ore.
- Răsturnați un tort simplu pe vas, îndepărtați forma și filmul.
Cake "Mannick" - o reteta simpla
"Mannik" - un tort delicios și simplu, kefirul pregătește un aluat clasic, iar tortul în sine are un aspect luxuriant, dens, fin poros și ușor umed. Ideal de impregnare va fi gem de citrice, acesta va echilibra aroma zaharoasă a grisului. Poate că utilizarea de iarbă de lamaie, care nu este dificil de a te face de pe coaja de citrice, suc și ouă.
ingrediente:
- mank - 1 element;
- zahăr - 200 g;
- praf de copt;
- kefir - 250 ml;
- făină - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- Unt - 100 g.
Pentru kurd:
- lămâi - 3 bucăți;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 100 g.
preparare
- Se toarnă mango-ul cu kefir timp de 30 de minute.
- Bateți ouăle, zahărul și untul, amestecați amestecul de kefir-mană, adăugați făină și praf de copt.
- Coaceți mannika timp de 30 de minute. Se răcește, se taie în 3 prăjituri.
- Răpuneți lamaie galbenă cu lămâi și stoarceți sucul.
- Bateți ouăle, combinați-le cu zahăr și suc de lămâie și coji.
- Gatiti pana se ingroasa, nu fierbeti.
- Puneți amestecul din nou cu blender, introduceți 50 g de ulei, răcit.
- Saturați prăjiturile cu o cârnați de lămâie, serviți un tort simplu fabricat în 2 ore.
Tort simplu cu lapte condensat
Pentru a găti rapid un desert de casă, aveți nevoie de o cremă simplă pentru prăjitură , cel mai bine este să o faceți din lapte condensat și orice fel de prăjituri potrivite pentru el, adesea bucătari leneși cumpără vafe simple. Adăugați și transformați un tratament plictisitor pot fi ciocolată, trestie de nucă de cocos și nuci zdrobite.
ingrediente:
- napolitane - 6 buc;
- lapte condensat fiert - 1 b.
- ciocolată - 100 g;
- piulițe zdrobite - 1 articol;
- ras de cocos (superficial) - 2 linguri. l.;
- Unt - 100 g.
preparare
- Bateti untul cu lapte condensat, adaugati ciocolata topita.
- Adăugați ½ element. fructe cu coajă lemnoasă.
- Înmuiați prăjiturile cu cremă, acoperiți întreaga suprafață a prăjiturii.
- Se presară cu un amestec de nuci și chipsuri de nucă de cocos.
- Serviți tortul după 1 oră.
Cake "Medovik" - o reteta simpla
O prăjitură de miere simplă este făcută din prăjituri de nisip, poate fi cuprinsă în cuptor în mod tradițional într-un cuptor sau într-o tigaie, în al doilea caz va fi mai moale și nu prea friabilă, astfel încât acestea se vor înmuia mai repede. Crema este ideală pentru cremă obișnuită, dar fără adăugarea ouălor, astfel încât va deveni mult mai delicată și mai ușoară.
ingrediente:
- zahăr - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- miere - 2 linguri. l.;
- unt - 50 g;
- făină - 2 articole;
- praf de copt.
crema:
- lapte - 2 articole;
- zahăr - 150 g;
- făină - 2 linguri. l.;
- ulei - 100 g.
preparare
- Combinați zahărul, mierea și untul, fierbeți pe o baie de aburi până se dizolvă cristalele.
- Introduceți ouăle unul câte unul, amestecând constant.
- Aruncați praful de copt, făină, frământați aluatul.
- Rulați, tăiați prăjiturile, coaceți până la maro auriu.
- Combinați zahăr, făină și lapte. Se fierbe o cremă groasă, se adaugă unt, se răcește.
- Saturați prăjiturile cu cremă, serviți după 2 ore.
Tort simplu "Napoleon"
Din cofetarul de bomboane achiziționat, puteți coace prăjituri simple în pâine . Pentru a alege un bomboan mai bun de drojdie, de la 1 kg de aluat va ieși un tort mic, care este în mod tradițional infuzat cu cremă. Un tort ar trebui să fie zdrobit și presărat cu un desert gata făcut, pentru a aduce reteta de delicatese la original cât mai aproape posibil.
ingrediente:
- bucata de patiserie - 1 kg;
- lapte - 2 articole;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 170 g;
- unt - 150 g;
- vanilină.
preparare
- Un aluat dezghețat să se rostogolească, tăiați 5-6 prăjituri.
- Puneți pe pergament, trageți cu o furculiță.
- Coaceți timp de 15 minute la 190 de grade, la frigider.
- Bateți ouăle cu zahăr, turnați laptele, aruncați vanilie, gătiți o cremă groasă.
- Aruncați în smântână untul, răciți-l.
- Puneți prăjituri cu cremă, presărați cu miezuri, serviți 2-3 ore mai târziu.
Tort simplu fără coacere
Un prăjit simplu , gătit fără prăjituri - o găsire pentru bucătari acasă ocupați. Din produsele simple puteți crea un tratament minunat sub formă de cheesecake. Decoreaza delicatetea poate fi la alegere si sezon: fructele, umpluturile cu jeleu sau glazura simpla din cacao, lapte si zahar vor fi acceptabile - alegerea ramane pentru bucatar.
ingrediente:
- masă cârlig - 500 g;
- zahăr - 150 g;
- ulei - 70 g;
- gelatină - 5 g;
- cookie-uri - 250 g;
- Căpșuni - 200 g;
- capsula de căpșună - 1 ambalaj.
preparare
- Rascroshit cookie-uri, introduceți unt topit, se combină într-o com.
- Distribuiți-o în partea de jos a formularului, tamper bine, răciți 15 minute.
- Împingeți jumătățile de căpșună într-un cerc în jurul formei.
- Se toarnă gelatina cu apă caldă, după 10 minute, se dizolvă pe o baie de aburi (nu fierbe!).
- Puneți brânza de vaci cu zahăr, adăugați gelatină.
- Se toarnă baza peste tort, se răcește timp de 20 de minute.
- Se diluează jeleul conform instrucțiunilor, reducând cantitatea de apă cu 100 ml. Se lasă să se răcească.
- Acoperiți tortul cu căpșuni și împrăștiați jeleu cu o lingură.
- Răciți tortul timp de 2-4 ore.
Tort simplu de pancake
Coacerea unui tort simplu la domiciliu este posibilă prin utilizarea unei rețete preferate și dovedite pentru clătite obișnuite . Gatiti-le cu o cantitate minima de ulei, asa ca au iesit putin uscat. Pentru impregnare, o smântână simplă este ideală, care completează gustul de delicatese cu un strat de gem acru de fructe de padure.
ingrediente:
- clătite - 20 de bucăți;
- smântână 25% - 350 ml;
- îngroșător pentru cremă - 1 plic;
- zahăr pudră - 1 articol;
- pasta de coacaza - 200 g;
- vanilină.
preparare
- Beat smântână cu pulbere de zahăr și agent de îngroșare.
- Se adaugă vanilină, se amestecă, se răcește timp de 15 minute.
- Înmuiați clătite cu cremă, alternând straturile cu gem.
- Decorează suprafața cu blocaj.
- Lăsați în frigider timp de 2 ore.
Un prăjit simplu într-un multivark
Cel mai simplu tort, preparat cu ajutorul unui multivarka - biscuit, astfel de prăjituri are mai mult succes în dispozitiv. Aluatul poate fi frământat clasic, dar pentru un rezultat reușit este mai bine să se facă o bază de smantana. Tortul va fi ridicat, poate fi împărțit în 3 părți și înmuiat cu crema dvs. preferată, lapte condensat sau gem.
ingrediente:
- zahăr - 150 g;
- smantana - 4 linguri. l.;
- ouă - 2 bucăți;
- cacao - 3 linguri. l.;
- făină - 200 g;
- ulei - 150 g;
- praf de copt.
Pentru crema:
- lapte condensat - 1 b.
- cacao praf - 2 linguri. l.;
- ulei - 100 g.
preparare
- Bateti untul cu zahar, adaugati ulei moale.
- Adăugați smântână, praf de copt, cacao.
- Adăugați făină, frământați un aluat.
- Scoateți supapa pentru convecție, turnați aluatul în castron, gătiți pe "Coaceți" timp de 1 oră.
- Combinați laptele condensat cu cacao și unt.
- Biscuitul răcit tăiat în 3 prăjituri, se înmoaie cu cremă, se lasă timp de 3 ore.