Nu știu cum să-i surprind pe oaspeți? Pregătiți un desert original și delicios, numit "Pears Lovers".
Reteta pentru desert "Lovers of Pears"
ingrediente:
- pere de coapte - 2 buc;
- zahăr granulat - 100 g;
- scorțișoară - 1 băț;
- cuișoare - 2 buc;
- apă - 200 ml;
- vin roșu semi-verde - 300 ml;
- vanilie - pentru decorare.
preparare
Acum vă vom spune cum să pregătiți un desert "Pears Lovers". Deci, pentru început, fructul este clătit bine, uscat cu un prosop, curățat, dar întotdeauna lăsăm coada. Apoi, turnați apa în tocană, turnați zahărul, amestecați și puneți focul. După fierbere, adăugați mirodenii și turnați vinul. În siropul rezultat, puneți cu grijă perele decojite și le gătiți într-un foc slab timp de 15-20 de minute. Apoi răspândiți ușor fructul fierbinte pe o farfurie și siropul se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Înainte de a servi, puneți câteva bile de înghețată lângă pere și ploua cu desert cu un sirop dulce.
Desert "Iubitorii de pere cu nuci"
ingrediente:
- coapte mari de pere - 2 buc;
- nuci - 30 g;
- crema - 100 de litri;
- zahăr - 100 g;
- ciocolata neagra - pentru gust.
preparare
Pereții se spală, se taie în două jumătăți, se curăță semințele și apoi se taie felii lungi. Le-am pus în vase sau mici kremanki. Crema se amestecă bine cu zahăr și se pune masa deasupra felilor de pere. Se presară desertul cu nuci tăiate și se decorează totul cu ciocolata rasă.
Reteta "Love Pears" cu miere
ingrediente:
- pere - 2 buc;
- vin alb uscat - 350 ml;
- miere - 30 g;
- Vanillin - la gust;
- coriandru - dacă doriți.
preparare
Luăm o farfurie și amestecăm miere și condimente în ea, apoi se toarnă treptat vin uscat alb. Puneți vasul într-un incendiu slab și aduceți-l la fierbere, ocazional, amestecând. De această dată, perele se taie în bucăți într-o formă arbitrară și se lasă deoparte. După ce fiertul se fierbe, puneți fructul în el și gătiți după fierbere timp de aproximativ 5 minute. După aceasta, scoateți cu atenție perele cu un zgomot și lăsați săruțul să fiarbă până când volumul scade cu 1/3. Apoi, împingeți-l ușor printr-o sită și udați vasul înainte de servire.
Desert "Pears Lovers" în vin roșu
ingrediente:
- pere de coapte - 2 buc;
- vin rosu uscat - 2 itemi;
- cuișoare;
- zahăr granulat - la gust;
- piper negru - 5 buc;
- miere - 0,5 articole;
- vanilie inghetata pentru servire.
preparare
Pereții se spală, se șterg cu un prosop și se taie în jumătate. Apoi le curățăm de coaja, îndepărtăm cu grijă semințele. Într-o cratiță mică, amestecați vinul roșu uscat cu un pahar de zahăr, adăugați un vârf de piper, câteva căței întregi și o jumătate de cești de miere. Într-un amestec cald puneți perele și gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute. Desert cald servit cu o lingură de înghețată de vanilie.
Desert "Pears Lovers" în ciocolată
ingrediente:
- apă - 1 articol;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- lapte de ciocolată - 50 g;
- pere - 2 bucăți;
- un arahide - o mână.
preparare
Perele spălate și uscate sunt decojite, lăsând un tulpină. Le punem într-o cratiță și se toarnă apă amestecată cu zahăr și vanilie. Închideți capacul și fierbeți focul lent timp de 10-20 de minute, timpul depinde, de obicei, de maturitatea și maturitatea perelor. Apoi scoateți ușor fructele, se răcește și se usucă. Arahonul de aur nu este scos din foc și gătește până se dublează de două ori. După aceasta, adăugați ciocolată la ea și turnați perele cu sosul de ciocolată finit, apoi presărați cu nuci tăiate. Cozile fixate cu frigărui și servite ca un desert ușor pentru orice băutură fierbinte.