Mulți oameni iubesc acest pește. Are o aromă plăcută, este extrem de gustoasă și poate fi achiziționată în aproape orice magazin alimentar. Dar, înainte de a include aceasta în dieta , să ne dăm seama de beneficiile și răul de macrou afumat pentru organism.
Este util maceratul afumat?
Numeroși experți încă mai susțin despre beneficiile macroului afumat. Să analizăm ce argumente conduc la confirmarea unuia și a celui de al doilea punct de vedere. Deci, răul acestui pește poate fi:
- într-un conținut ridicat de substanțe cancerigene;
- în fenol toxic, care se poate forma atunci când peștii sunt tratați cu "fum lichid";
- un conținut ridicat de sare care determină umflarea și este contraindicat la persoanele cu afecțiuni renale;
- în posibilitatea producătorilor fără scrupule de a folosi carcasele vechi, "mascându-le" cu mirosul de fumat.
Aceste argumente conduc "adversarii" acestui fel de mâncare.
Acum să ne dăm seama cât de util este macrou afumat. În primul rând, fumatul nu adaugă ulei suplimentar la pește, așa cum se întâmplă la prăjire. Aceasta înseamnă că felul de mâncare conține numai grăsime originală "naturală".
În al doilea rând, macrou conține aminoacizi, vitaminele A, E, D. Aceste substanțe sunt necesare pentru buna funcționare a multor sisteme ale corpului uman. Vitamina A este esențială pentru ficat, dar D și E sunt de mult cunoscute ca fiind esențiale pentru frumusețea pielii, a unghiilor și a vitaminelor pentru păr. În plus, un conținut ridicat de acizi grași ajută și la întărirea sistemului imunitar uman.
Și, în cele din urmă, macrou conține o mulțime de proteine, care este necesar pentru mușchi. El este principalul material pentru dezvoltarea și creșterea lor.
Astfel, nu există o opinie fără echivoc cu privire la beneficiile acestui pește afumat. Dacă doriți să o includeți în meniul dvs., oricine ar trebui să decidă.