Spiceul cunoscut, cuminul negru, nu este doar un condiment picant pentru feluri de mâncare, ci și un remediu puternic. Semințele sale au un gust amar ușor și au o aromă plăcută, așa că este obișnuit să-l folosim în loc de piperul negru pe care-l cunoaștem. Spre deosebire de aceasta, chimenul negru nu actioneaza iritabil pe membrana mucoasa a stomacului si este perceput calm de organele digestive. Negrul chimen este util în prevenirea și tratarea multor boli în diferite domenii ale medicinei, pe care le vom discuta mai jos.
Beneficiile semințelor de chimen negru
Datorită unei game largi de acțiuni, semințele de chimen negru pot fi luate pentru prevenirea anumitor boli. Semințele au următoarele proprietăți:
- acționează ca un imunostimulant;
- dezinfectate;
- Infectează în mod dăunător ciupercile, virușii și bacteriile;
- proteja împotriva îmbătrânirii premature;
- au un efect benefic asupra sistemului nervos;
- anesteziate;
- au un efect benefic asupra digestiei;
- prevenirea bolilor oncologice;
- îmbunătățirea liniei de păr;
- sunt un expectorant;
- purifica corpul de toxine;
- contribuie la producția de lapte de la mamele care alăptează.
Negru chimen, ca orice alt medicament, în cantități mari poate exacerba doar situația. De aceea, doza recomandată trebuie respectată cu strictețe.
Beneficii și daune făinii de la chimenul negru
Făina are un efect preventiv-curativ, are proprietăți antiinflamatorii, bactericide, antipiretice, analgezice și antialergice. Utilizând în mod regulat făină din chimenul negru, nivelul glicemiei este redus, iar sistemul cardiovascular este menținut corespunzător. Făina ajută la creșterea hemoglobinei în sânge, previne îmbătrânirea precoce, crește imunitatea , afectează în mod pozitiv sănătatea bărbaților.
În făină din semințele de chimen negru sunt prezente în cantități suficiente:
- cincisprezece aminoacizi;
- fibre;
- acizi grași;
- vitamina E, vitaminele din grupa B (B1, B2, B3, B6, B9).
Este dovedit în practică prin utilizarea boabelor de chimen negru. Explorând chimenul negru și efectul semințelor sale asupra corpului uman, oamenii de știință au descoperit că stimulează glanda timus. La rândul său, glanda timusă susține energia defensivă a organismului în lupta împotriva factorilor externi pernicioși. Deci, stimulând imunitatea, chimenul negru se poate lupta cu aproape orice afecțiune. Cu toate acestea, ca orice alt medicament, chimenul negru are un număr de contraindicații pentru utilizare:
- Nu este recomandat consumul de seminte de chimen pentru persoanele care au suferit transplanturi de organe. Acest lucru se datorează faptului că semințele de chimen își întăresc propriile imunități și pot duce la înstrăinarea corpului de către un corp străin;
- utilizarea de
chimen pentru femeile din a doua fază a sarcinii.
Utilizarea chimenului negru ca produs medicamentos, cu scopul de a preveni o serie de boli, poate de asemenea să vă scutească de boli, astfel încât utilizarea sa nu este mai puțin frecventă. Cel mai important lucru de reținut este că nu trebuie să abuzați de acest instrument și atunci acesta va aduce rezultatul dorit. Cu toate acestea, înainte de folosirea chimenului negru, ca medicament, este necesar să se efectueze examinarea, să se consulte cu un medic și în nici un caz să se efectueze auto-medicație cu ajutorul chimenului negru, care nu poate aduce rău bună, dar semnificativă.