Conopida este un produs foarte popular în dieta oamenilor care preferă o dietă sănătoasă. Din acesta puteți găti multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Pentru a face orice fel de mâncare conopidă gustoasă, este necesar să alegeți inflorescențe proaspete și strânse, doar pentru a vă asigura că nu au puncte negre. Mai jos vă vom spune cum și cât de mult să gătești conopida.
Câte minute să gătești conopida?
Conopida proaspătă este împărțită în inflorescențe, spălată și gătită într-o cratiță de smalț până la o pregătire completă de 10-15 minute, astfel încât să devină albă în apă. Puteți adăuga un sfert de pahar de lapte și o linguriță de suc de lămâie (pentru 1 litru de apă).
Înainte de prăjirea conopidei se fierbe în apă sărată timp de șapte minute.
Conopida poate fi gătită într-un cuptor cu microunde, pentru aceasta răspândim inflorescențele într-un vas special cu capac. Adăugați trei linguri de apă și puneți-l la capacitate maximă. Gatiti timp de trei minute, apoi adaugati putin sare, amestecati usor si gatiti alte cinci minute. Tulpinile inflorescenței ar trebui să devină moi.
Într-un multivarchet, sudarea de conopidă proaspătă este, de asemenea, foarte simplă, pentru aceasta împărțim varza în inflorescențe, împrăștiem în tava de gătit pentru un cuplu, alegeți regimul adecvat și gătiți timp de 20 de minute. Verificați disponibilitatea cu un cuțit, dacă este necesar, adăugați timp.
Cât de mult să gătești conopida la un copil?
Trebuie spus că aceasta este o legume foarte delicată și se gătește foarte repede, deci varza nu ar trebui să fiarbă mai mult de zece minute, altfel se va fierbe pur și simplu. Gatiti conopida pentru un copil ar trebui sa fie de cinci pana la zece minute.
Cât de mult să gătești conopidă congelată?
Am pus conopidul congelat în apă rece, l-am pus într-un incendiu mare, l-am adus la fierbere, am făcut foc mai puțin și am gătit până am pregătit timp de 15-20 de minute.
Cât de mult să gătești conopidă proaspătă?
Pentru a accelera timpul de pregătire a conopidei, puteți face o tăietură încrucișată în adâncimea principală a tijei de 1,5-2 centimetri. Lăsați întregul cap să coboare tulpina în apă puțin sărată și gătiți timp de 5-10 minute, principalul lucru nu este de a digera inflorescențele, deoarece acestea își pot pierde forma și textura, ceea ce este important în rețetele de preparare a salatelor. Pentru a scăpa de mirosul pe care îl are varza, în timpul gătitului în apă puteți adăuga o mică pâine.
Cauliflow fiert
ingrediente:
- conopidă;
- apă;
- sare - la gust.
preparare
Spalam conopida, dezasamblam in inflorescențe separate. Coborâm varza în apă sărată în fierbere și gătim timp de 10-15 minute. Găinile de conopidă colorate sunt aruncate într-un ciocolată pentru a apărea sticla. Trecem la placă și o servim la masă.
Conopidă pentru garnitură
ingrediente:
- conopidă - 600 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- vin otet - 2 linguri. linguri;
- sare - 2 lingurite;
- piper negru - 2 picioare.
preparare
Dezasamblam varza pe inflorescențe mari. Apa este adusă la fierbere, este bine să sare (apa trebuie să fie sărată). Coborâm varza în apă clocotită și gătim la foc mare timp de 4-6 minute. De îndată ce varza începe să străpungă cu un cuțit, îl scoatem imediat din apă. Ne împărțim în inflorescențe mai mici. Și umplem varza cu ulei de măsline cu oțet de vin sau unt îmbuteliat cu usturoi.
Conopidă fiartă cu stafide
ingrediente:
- conopidă - 400 g;
- ceapa - 1 buc.;
- stafide - 100 g;
- semințe de kernel - 50 g;
- ulei vegetal.
preparare
Se fierbe conopida în apă sărată timp de 5 minute. Apoi se prăjește ceapa tăiată pe jumătăți de inele pe ulei vegetal timp de două minute, se adaugă semințe și stafide și se prăjește timp de încă trei minute, amestecând. Adăugați conopida și prăjiți încă câteva minute. Felul se dovedește delicios și parfumat.