Ce este util în curmale?

Curcuma este un fruct luminos, plin de culoare, care începe să-i placă ochiul literal imediat după apariția sa pe rafturi. Potrivit unor versiuni, ea a venit la noi din Mexic. Bineînțeles, oamenii de știință și nutriționiști nu puteau să nu se întrebe, dar ceea ce era util în curmânda, sa dovedit că acest fruct, oarecum exotic pentru regiunile noastre, este literalmente bogat în substanțe utile. De exemplu, conține antioxidanți, cunoscuți pentru capacitatea lor de a elimina radicalii liberi din corpul uman. Și aceasta înseamnă că această plantă este foarte eficientă în întârzierea procesului de îmbătrânire!

De ce este folositoare curcanul?

Desigur, asta nu este tot! Vitamina A și beta-carotenul contribuie la îmbunătățirea viziunii și sunt extrem de eficiente în lupta împotriva cancerului. De asemenea, dacă vă întrebați în mod serios ce este o floare de curmale, nu uitați de acidul malț și de lămâie pe care organismul nostru are nevoie pentru funcționarea normală. În acest fruct, puteți găsi, de asemenea, potasiu, fier, cupru, mangan.

În ea se găsesc cenușă și taninuri. Datorită enzimelor și a unor compuși, acest fruct este capabil să ajute organismul să facă față stresului mult mai repede, în cazul prezenței sale în meniu, decât dacă nu mâncam curmal japonez. Desigur, mult depinde de ce fel de varietate este. La urma urmei, aproximativ cinci sute de soiuri au fost găsite în lume de către cercetători! Și dacă sunteți interesat într-o adevărată de înaltă calitate curmal, compoziția și Proprietățile sunt cele mai pronunțate în ciocolată (este, de asemenea, cunoscută sub numele de "kingpaw").

De asemenea, destul de bun în acest sens este japonez, cu toate acestea, este problematică să-l întâlnească pe rafturile noastre. O mulțime de substanțe utile pot fi găsite în curmale caucazian, aici este vândut nu mai puțin decât regele. Cu toate acestea, are un gust foarte specific, ușor astringent. Corolevka este mai moale în comparație cu ea.

Numărul de proprietăți utile depinde în mare măsură de condițiile de depozitare, de cât de mult a fost distrus fructele coapte. Acestea din urmă pot fi identificate prin numărul de benzi maronii și punctele de pe planta însăși. Mai multe dintre ele, cu cât era mai bogat acest fruct uimitor, cu atât mai bine și mai mature.