Printre elementele care sunt necesare pentru om, este imposibil să nu se distingă cuprul. Acest metal este o substanță care este prezentă într-un număr mare de produse. Și este rară găsirea unei persoane cu un metabolism sănătos, care ar suferi de lipsa ei. Cu toate acestea, lipsa de cupru din organism poate servi alte substanțe din alimente care interferează cu asimilarea sa - le vom descrie mai jos.
De ce este important cuprul în alimente?
Produsele bogate în cupru sunt necesare pentru a menține un echilibru optim în organism. Faptul este că acest element este implicat într-o varietate de procese care au loc constant în organism:
- cuprul din alimente este important pentru procesul de hematopoieză, deoarece este implicat în sinteza celulelor roșii din sânge și a leucocitelor, precum și în transportul fierului în organism;
- cuprul permite vasele de sânge să mențină o formă sănătoasă și, de asemenea, este necesară pentru elasticitatea și forța lor;
- cupru - cel mai important element al scheletului oaselor;
- dacă dieta ta este plină de cupru, probabil că ai păr chic;
- produsele cu conținut ridicat de cupru sunt necesare pentru frumusețea pielii și sănătatea articulațiilor: cuprul este unul dintre acele elemente care sunt implicate în sinteza colagenului;
- să știți în ce produse este nevoie de mult cupru și să mențină imunitatea - cuprul ajută la combaterea infecțiilor;
- se crede că cuprul "trage" durerea: dacă îl aplicați la vânătaie, atunci se va rezolva rapid și dacă țineți o pereche de pentacle de cupru la templu în timpul unei dureri de cap, atunci pilula nu va fi necesară.
Acesta este motivul pentru care conținutul de cupru în alimente este atât de important pentru sănătatea umană. Din fericire, acesta este un element foarte obișnuit și puteți alege cu ușurință mâncarea după gustul dumneavoastră.
Din cauza produselor digerate care conțin cupru?
După cum sa menționat deja mai sus, produsele cu conținut ridicat de cupru nu pot fi absorbite datorită faptului că utilizați prea mult din ceea ce împiedică absorbția.
Faptul este că o cantitate mare de cazeină din lapte în organism nu permite cuprului să fie absorbit. Și aceste elemente sunt bogate în absolut toate produsele lactate. Deci, dacă dimineața mâncați o omletă, un sandwich cu brânză și o cafea cu lapte, o supă de lapte pentru cină și, pentru cină, adăugați un pahar de iaurt, riscați să obțineți o lipsă de cupru.
Acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunți la produsele lactate - trebuie doar să mențineți echilibrul optim!
Ce produse conțin cupru?
Răspunsul la întrebarea cu privire la produsele care conțin cupru poate fi o muncă foarte lungă, deoarece cuprul nu este un element foarte rar.
- toate cerealele sunt bogate în cupru - nu este nimic pentru că strămoșii noștri înțelepți i-au iubit atât de mult. Liderii în cantitatea acestui metal sunt mei, hrișcă și fulgi de ovăz;
- cei mai mulți dintre noi mâncă pâine în fiecare zi - și în mod surprinzător în această privință nu conduce secara, și delicios - versiunea de grâu;
- Italienii nu vor suferi niciodată de lipsa de cupru, deoarece pastele din grâul dur sunt cea mai bună sursă;
- partea principală a cuprului din orice organism este localizată în ficat - de aceea trebuie să mănânci ficat de vită și ficat de cod;
- fructele de mare, bogate în multe substanțe, conduc și în ceea ce privește conținutul de cupru - în special creveții și calmarul;
- printre nuci există doi lideri - alune și greacă;
- multe femei umplu cu ușurință nevoia de cupru, bucurându-se de tratamentul preferat - ciocolată. Ciocolata albă nu este bună pentru aceasta - numai în acest sens este cea cu un conținut ridicat de cacao (apropo, băutura este de asemenea potrivită);
- toate ciupercile și boabele sunt pline de cupru.
Acum că știți ce produse conțin cupru, este important să nu uitați să le includeți în dieta dumneavoastră.