Cina de prânz poate fi, de asemenea, foarte gustoasă și consistentă. Numai la început se pare că, fără carne, produse lactate și ouă, nu se poate găti ceva gustos. Mai jos sunt retete interesante pentru gătit gura-udare, feluri de mâncare slabă, multe dintre care poate fi, de asemenea, servit la masa festivă.
Ce să gătești pentru cină?
Nu este atât de dificil să pregătești o masă rapidă fără delicatese. Postul nu este un motiv să vă refuzați bunele delicii, din cauza produselor pe care le puteți obține feluri de mâncare interesante, trebuie doar să includeți imaginația și să încercați puțin.
- Atunci când carnea este interzisă, este necesar să se utilizeze alimente bogate în proteine vegetale, de exemplu, ciuperci. Zrazy cu ciuperci și cartofi compotate cu șampițe sunt tratați cu gust și gust, care diversifică perfect dieta.
- Pastele sunt un produs iubit de mulți, dar mulți vor fi surprinși să afle că pot fi gătite cu nuci. Macaroanele cu arahide și nuci sunt o cină excelentă, pe care mulți o vor dori.
- Sandvișurile sunt o gustare excelentă, care adesea ajută la ieșire. Sandwich pătrat cu pâine pita umplute cu cartofi și verdeață - este simplu, satisfăcător și gustos.
- Cerealele și legumele sunt produse fără de care nu se face o masă de repaus. Terciul cu legume fierte este util, accesibil și gustos.
- Fanii de pilaf trebuie să pregătească în mod necesar o versiune slabă a acestei delicatețe.
Pateuri din calarie - reteta
Cina galbenă din calmar este o soluție excelentă pentru cei care încearcă să piardă în greutate, deoarece calmarul conține foarte puține calorii. Carnea de prăjit pentru tăiței constă numai din fructe de mare, ceapă și mirodenii, nu există ouă în ea. Pentru a vă asigura că produsele nu se desprind în timpul formării, carnea tocată trebuie luată cu mâinile ude.
ingrediente:
- calmar - 1 kg;
- ceapa - 150 g;
- sare, piper;
- ulei;
- pâine prăjită.
preparare
- Squids sunt curățate și tăiate în bucăți și, împreună cu ceapa, sunt trecute printr-un polizor de carne.
- Masa rezultată de sare, piper și bine amestecat.
- Se taie tăieturi, se pâine în pesmet și se prăjește în ulei timp de 3 minute pe fiecare parte.
Zrazy cartofi de cartofi cu ciuperci
Zrazy de cartofi cu ciuperci - un fel de mâncare delicioasă, slabă pentru cină. Nu este greu să gătești aluaturile, este important să știi doar câteva trucuri: cartofii piureți trebuie să fie abrupți, pentru ca toată apa să fie drenată. Având în vedere faptul că ouăle nu sunt adăugate la zrazy, este necesar să se toarnă puțin ulei, acesta va consolida masa. Formați produsele trebuie rapid, până când cartofii piureți nu sunt înghețați.
ingrediente:
- cartofi - 600 g;
- ceapa - 200 g;
- șampițe - 200 g;
- sare, piper, pâine.
preparare
- Cartofii sunt gatiti pana cand sunt gatiti, apa drenata, adaugati 30 ml de unt si paste.
- Ciupercile cu ceapa sunt prăjite, sărate și piperate.
- Din cartofi piure se formează prăjituri plate, se pun umplutură în ele și se aderă la margini, oferindu-le produsele forma dorită.
- Îndepărtați cuțitele în pesmet și prăjiți din două părți.
Sandwich pantaloni în pita
Cina de prânz poate fi gătită în grabă folosind o lavășă armeniană subțire. În acest caz, umplutura va fi slabă - în cartofi piure adăugați ceapă prăjită, verdeață și condimente. În rețetă, un astfel de sandviș este servit într-o formă rece, sau puteți să se prăjească lavash cu o umplutură într-o tigaie, de asemenea, va fi delicios.
ingrediente:
- lavash subțire - 1 buc.;
- cartofi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi sălbatic și mărar - 1 grămadă;
- sare, piper - la gust;
- ulei.
preparare
- Cartofii sunt gătite până se pregătesc, se usucă, se adaugă ceapă prăjită.
- Se toaca verde verde și se amestecă cu restul de ingrediente, se adaugă sare și piper.
- Pâinea Pita este umpluta și pliată, formând o rolă.
- Rotiți piesa de prelucrat cu un film și curățați-o în frigider.
- Într-o jumătate de oră, o cină ușoară va fi pregătită.
Pulbere de mazare
Cina de veghe cu piure de mazare este disponibilă, gustoasă și satisfăcătoare, deoarece mazărea este o sursă excelentă de proteine vegetale. Pentru a face procesul de gătire să ia mai puțin timp, mazărea poate fi înmuiată în apă pentru noapte, apoi se scurge, se toarnă o parte din apa proaspătă și se fierbe mazărea în ea timp de 40 de minute. Dacă nu există mixer, timpul de fierbere trebuie mărit, astfel încât produsul se fierbe într-o stare de piure.
ingrediente:
- carne de mazăre uscată - 500 g;
- ceapa - 100 g;
- mărar - 1 grămadă;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, piper, paprika - la gust.
preparare
- Ceapa este zdrobită și prăjită.
- Mazăre gătită sunt piure, adăugați ceapă prăjită, sare, pune mirodenii, verdeață.
- O cină plăcută este gata!
- Serviți cartofii piureți pe o masă cu usturoi, felii tăiate în felii.
Salată salată la cină
Salata rapidă poate fi gătită în câteva minute, mai ales dacă toate ingredientele sunt gătite în avans. Mâncarea va fi mai picantă dacă utilizați măsline în loc de uleiul de floarea soarelui obișnuit. În plus față de fenicul verde din salată, puteți adăuga pătrunjel și cilantru la gust.
ingrediente:
- cartofi fierti in uniforma - 500 g;
- morcovi în coreeană - 250 g;
- verde mazăre conservată - 100 g;
- mărar - o jumătate de kilogram;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- sare, ulei.
preparare
- Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi, adăugați morcovi, mazăre și amestecați.
- Pentru umplere, se toaca mararita, trece prin presa de usturoi, se adauga sare, 80 ml de ulei si se amesteca.
- Se toarnă salata și se servește cina rapidă la masă.
Cina dulce cu paste
Când nu știți ce fel de fel de mâncare să gătești pentru cină, gătiți pastele cu nuci. Aceasta nu este o combinație obișnuită de produse, dar rezultatul depășește toate așteptările. Mâncarea este pictată și foarte apetisantă. Fanii bucătăriei georgiene vor impresiona cu siguranță, deoarece adesea combină nuci și verde cu alte ingrediente.
ingrediente:
- paste - 400 g;
- arahide prăjite sărate - 100 g;
- nuci - 150 g;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- usturoi - 1 cățel;
- ulei vegetal - 6 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Pastele sunt gătite până când sunt gata, apa este drenată.
- Într-un castron al unui malaxor puneți piulițe, verdețuri, usturoi și tot ce se freacă la o miez.
- Pastele se toarnă cu ulei, se adaugă amestecul pregătit și se încălzesc timp de 5 minute, după care se pregătește masa de prăjit!
Pilaf simplu, simplu
O cină delicioasă la masă va fi obținută dacă gătiți orezul cu legume , este de fapt același pilaf, numai fără a folosi carnea. Frumusețea acestui fel de mâncare este că este pregătit foarte repede și simplu. Împreună cu aceste produse în pilaf puteți adăuga ciuperci proaspete sau congelate, va fi delicios!
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- Ardei roșu și galben din Bulgaria - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- sos tabasco - 2 linguri. linguri;
- sare, condimente.
preparare
- Orezul găti până la jumătate gătit.
- Morcovi zdrobit cu cani, se toaca fin ceapa, piperul taiat in cuburi.
- Prăjește legumele, răspândește orezul, toarnă în sos de soia și Tabasco, sare, adaugă condimente, toarnă 100 ml de apă și se toargă timp de 15 minute.
- Serviți o cină consistentă, gustând felul cu ierburi.
Cină rapidă, grabită în multivark
A pregăti o cină de repaus într-un multivarker este ușor și fără probleme sub puterea tuturor. Cartofii cartofi sunt iubiți de mulți, iar dacă îl faci într-o multivarcă cu ciuperci, atunci o farfurie plină și satisfăcătoare și delicioasă va fi eliberată. În loc de șampanie, puteți folosi orice alte ciuperci, în fiecare caz va fi interesant și gustos în felul său.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ceapa - 2 bucati;
- șampițe - 500 g;
- ulei - 3 linguri. linguri;
- sare, condimente.
preparare
- În multivarke setați modul "Coacere", răspândiți ceapa tocată, turnați ulei, adăugați ciuperci tocate și prăjiți timp de 15 minute.
- Ei au împrăștiat cartofii tăiați în felii.
- Se toarnă în apă, astfel încât să acopere doar produsele, iar în modul "Quenching", pregătiți o cină pentru un timp de 1 oră.