Un cocktail alcoolic popular de origine cubaneză sub numele de Daiquiri, conform unei versiuni, a fost inventat de un inginer american care a fost o dată în Cuba. Se crede, în general, că numele acestui cocktail se datorează faimoasei plaje din apropiere de Santiago.
Conform unei alte versiuni, cocktailul a fost creat într-unul din barurile din Plaja Daikiri și avea inițial un nume complet diferit, care nu a rădăcit spre deosebire de cel prezent.
Compoziția clasică a cocktail-ului Daiquiri include romul, sucul de lămâie și zahăr și este completat cu gheață zdrobită. Dar acum există o mulțime de variații ale băuturii. Cum să pregătim unele dintre ele vom spune mai jos în rețetele noastre.
Clasic reteta de cocktail Daiquiri la domiciliu
ingrediente:
- alb rom - 45 ml;
- suc de lime proaspăt stors - 20 ml;
- zahăr granulat - 5 g;
- gheață - 100 g.
preparare
Pentru a pregăti Daikiri, amestecați rumenul alb cu suc de lămâie, adăugați zahăr și amestecați. Apoi turnați amestecul într-un agitator sau mixer, adăugați cantitatea necesară de gheață zdrobită și amestecați împreună frumos. Preîncălziți sticla martini, turnați-o pregătită Daiquiri, tracând printr-un filtru.
Cocteil de căpșuni Daiquiri
ingrediente:
- alb rom - 45 ml;
- proaspăt stoarse sau suc de lămâie - 20 ml;
- căpșuni congelate - 100 g;
- zahăr - 10 g sau gust.
preparare
În recipientul de blender se toarnă romul, se adaugă suc de lămâie, zahărul granulat și căpșunile înghețate și se pune toată binele până la omogenitatea maximă posibilă. Noi servim căpșuni Daiquiri, ca și în rețeta anterioară într-un pahar răcit, după o presiune tensionată.
Cocteilul de banane Daiquiri
ingrediente:
- alb rom - 45 ml;
- proaspăt stoarse suc de lămâie sau lime - 20 ml;
- sirop de zahăr din trestie - 5 ml;
- gheață zdrobită - 100 g;
- banană - 1/2 buc.
preparare
Buful alb, sucul de lămâie sau lime, siropul de zahăr din trestie de zahăr, puneți o jumătate din banană în vasul blenderului, adăugați gheață zdrobită și rupeți binele până când este neted. Serviți într-un pahar răcit, decorat cu o bucată de banană.
Cum să faci cocktail Daikiri cu lichior?
ingrediente:
- rum alb - 55 ml;
- Lichior Maraschino - 5 ml;
- suc de lămâie proaspăt stors - 25 ml;
- sirop de zahăr din trestie - 10 ml;
- gheață zdrobită - 100 g;
- tei de var pentru decorare.
preparare
Se conectează într-un rum alb sau în blender alb, lichior, suc de lămâie, sirop de zahăr, gheață tăiată și se amestecă bine până la uniformitatea maximă. Serviți într-o sticlă pre-răcită, tracând printr-un filtru și decorați felia de var.
Cocteilul Orange Daiquiri
ingrediente:
- rum alb - 55 ml;
- suc de portocan proaspăt stors - 20 ml;
- suc de lămâie proaspăt stors - 10 ml;
- triple sec (lichior de portocale) - 10 ml;
- gheață zdrobită - 100 g.
preparare
Conectăm toate ingredientele principale pentru cocktail-ul Daiquiri din lista în blender, rupeți bine și vărsați în geamul răcit, trasând printr-un filtru fin din amestecul de fragmente mari de gheață.
Peach cocktail Daiquiri
ingrediente:
- rum alb - 55 ml;
- piersic mediu - 0,5 buc;
- suc de lime proaspăt stors - 20 ml;
- sirop de zahăr din zahăr din trestie - 10 ml;
- gheață zdrobită - 100 g.
preparare
Puneți în blender rumul, zahărul și sucul de lămâie. Piersicul se spală, se usucă, se împarte în două jumătăți și se extrage o piatră. O jumătate tăiat în felii mici și, de asemenea, pus într-un blender. Adăugați gheață zdrobită, spargeți toate cele bune până la uniformitatea maximă și turnați-le în sticla pre-răcită.