Crumble este o delicatesă populară englezească, care nu este deloc inferioară budincației Yorkshire și desertului "Triple" .
Pentru el, nu frământați aluatul, așteptați până se ridică, pregătiți umplutura. Este suficient doar să aruncați grămada și fructele gătite în grabă, iar apoi totul se va întâmpla de la sine. Nu mă credeți? Apoi vă oferim mai multe rețete pentru a vă face să fărâmiți.
Sărmați cu fructe de padure
ingrediente:
- făină - 300 g;
- unt - 200 g;
- zahăr - 150 g;
- arahide - 2 linguri. linguri;
- sare - un vârf;
- coacăz - 1 lingură.
preparare
Se amestecă primul zahăr cu făină, se adaugă untul moale și se amestecă rapid cu o furculiță pentru a face o crumbă. Forma pentru coacere este unsă cu margarină, se presară cu zahăr și se întinde un strat uniform de fructe de padure spalate. Apoi, presarați-le arahide tocate fin, acoperiti partea de sus cu firimituri fierte și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute. La sfarsitul timpului, rujul de boabe este gata.
Cireș de cireșe - rețetă
ingrediente:
- cireș - 200 g;
- făină - 100 g;
- zahăr - 50 g;
- unt - 50 g;
- migdale - 50 g.
preparare
Migdalele purificate se toarnă timp de 10 minute cu apă fiartă abundentă. Apoi amestecați cu grijă apa, uscați-o și tăiați-o în bucăți mari. Se amestecă făina cu zahăr. Se topește untul într-un cuptor cu microunde și se toarnă ușor în făină cu zahăr. Ca urmare, ar trebui să obțineți o crustă omogenă. Adăugați migdalele tocate, amestecați. Cireșele, fără decongelare, se pun pe mucegaiuri sau se pun într-un vas mare de coacere.
Am pus pentru 5-10 minute într-un cuptor preîncălzit, pentru a face fructe de pădure puțin dezghețate. Apoi se presara ciresul cu zahar si se raspandeste un strat uniform de crusta de ulei. Coaceți desertul în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Serviți cimbru de cireșe pe masă fierbinte sau cald, stropind praf de zahăr pe partea de sus.
Prăjitură prăfuită
ingrediente:
- pere - 4 bucăți;
- prune - 800 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- apă - 5 linguri. linguri;
- făină - 0,5 articole;
- fulgi de ovăz - 0,5 articole;
- unt - 100 g;
- ras de cocos - 0,5 st.
preparare
Îndepărtăm prunele din oase. Pereții tăiați în sferturi, îndepărtând semințele. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Prunele și perele sunt așezate într-o cratiță profundă, se adaugă apă, zahăr și se acoperă cu un capac. Gatiti-va la foc mediu timp de aproximativ 10 minute pana cand este moale. Am pus masa pregătită într-un vas de prăjit. Topirea untului topită într-o baie de apă. Într-un castron, amestecați făină, zahăr, fulgi de ovăz, unt și nucă de cocos. Se amestecă bine toate ingredientele și se macină într-o crumbă. Cu masa rezultată, se presară fructul și se trimite desertul în cuptor timp de 15 minute.