Zmeura este un fruct aromat și iubit. Din acesta preparați diferite feluri de mâncare: gem, compoturi, prăjituri, plăcinte și diferite deserturi. Este renumit nu numai pentru calitățile sale de neegalat gust, ci și pentru medicina populară. Deci, gemul de zmeură este considerat un bun antipiretic pentru răceli, etc. Vom spune cum să coaceți un cupcake delicios și aromat cu zmeură.
Tort cu rețete de zmeură
ingrediente:
- unt - 80 g;
- copt praf de copt;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 1 articol;
- Vanillin - la gust;
- lapte - 1 articol;
- făină de grâu - 2,5 articole;
- zmeură - 3 produse;
- zahăr pudră - 0,5 linguri.
preparare
Într-un castron profund, frecați uleiul cu oul, turnați zahărul, vanilina și turnați laptele. Într-o altă ceașcă, combinați făina cu praful de copt și sare. Apoi turnați ingredientele uscate în lichid și amestecați bine masa. Forma pentru coacerea brioșelor este pete de unt, se toarnă aluatul în el, se întind zmeura proaspătă și se coace aproximativ 45 de minute.
Cupcake cu zmeură într-o multicrew
ingrediente:
- zmeură proaspătă - 150 g;
- făină - 300 g;
- copt praf de copt;
- zahăr - 75 g;
- coji de lamaie ras - 1 lingurita;
- ou - 1 bucată;
- ulei vegetal;
- smântână - 50 ml;
- lapte - 1 lingura.
preparare
Se taie făina, se toarnă zahăr, praf de copt și sare. Separat, conectăm molochko cu oul bătut. Acum turnați ușor amestecul rezultat într-un castron de făină și frământați aluatul. Formele pentru brioșe sunt unsă cu ulei vegetal și se umple cu jumătate de aluat. Răspândim zmeura deasupra și trimitem mucegaiurile la multivark. Pe afișajul dispozitivului, setați modul "Furnace" la 180 ° C, iar timpul de gătire până la 10 minute. Brioșele finalizate se așează cu grijă pe o farfurie, pulverizate cu pudră și servite.
Torturi cu prăjituri cu zmeură
ingrediente:
- făină de grâu - 150 g;
- zahăr de nisip - 150 g;
- brânză de vaci - 130 g;
- Ou de pui - 2 buc;
- copt praf de copt;
- unt - 75 g;
- înghețate zmeură - 100 g;
- zahăr pudră - pentru pulbere.
preparare
Cuptorul se preîncălzește și se lasă să se încălzească până la 170 ° C. Maslice frecat cu zahăr, se adaugă brânza de vaci și se amestecă masa până se netezesc. Apoi rupeți ouăle și bateți din nou mixerul. După aceasta, într-un castron cu o făină masă cernută cu o pulbere de copt și amestecați aluatul bine. Apoi, așezați cu grijă zmeura înghețată și amestecați foarte atent totul cu o lingură în mișcări circulare, astfel încât boabele sunt distribuite uniform. Formați cupcakes cu ulei, presărați ușor cu făină, împrăștiați aluatul și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50-60 de minute. Apoi scoatem matrițele, verificăm meciul pentru a fi pregătiți și lăsați-i să se răcească. După aceea, îi luăm din matrițe și stropim cu zahăr pudră.
Ciuperci biscuiti cu zmeura
ingrediente:
- făină - 300 g;
- pudră de cacao - 60 g;
- ulei vegetal;
- copt praf - 2 lingurițe;
- ou - 1 bucată;
- vanilină;
- zmeură - 250 g;
- smântână - 120 ml;
- lapte - 80 ml;
- Ciorbe de ciocolată - 120 g.
preparare
Cuptorul este pre-aprins și lăsat să se încălzească până la 180 ° C. Și acum ne întoarcem la pregătirea aluatului. Pentru aceasta, făina este cusută de mai multe ori într-un castron adânc, se toarnă pudră de cacao, zahăr, aruncăm sare și praf de copt. Într-un alt castron, bateți untul cu oul, turnați laptele și aruncați vanilina. Se adaugă masa rezultată în ingredientele uscate și se amestecă bine. Apoi punem smântână, zmeură și chipsuri de ciocolată. Formele sunt umplute cu ulei, se umple cu aluat și se coace cupcakes timp de 20 de minute, verificând disponibilitatea scobitoarei.