Bucătăriile din dovleac și brânza de brânză se încânta atât la copii, cât și la adulți. Combinația dintre brânza de vaci folositoare și legumele coapte pentru o lungă perioadă de timp oferă o dispoziție clară de toamnă și consolidează sistemul imunitar. Prin urmare, dacă vă decideți să vă răsfățați familia cu un desert util și neobișnuit, luați rețetele noastre pentru gătit un dovleac coapte cu brânză camasa.
Pentru a începe cu noi vom bucura dulce dulce cu desert de la un dovleac și brânză de vaci, și anume syrnikami aromatice.
Cheesecakes cu dovleac și brânză de vaci
ingrediente:
- dovleac - 300 g;
- Unt - 2 linguri. l.;
- stafide - 70 g;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- brânză de vaci - 450 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- sare - un vârf;
- făină - 5 linguri. l.;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- smântână - la gust.
preparare
Am topit untul într-o tigaie, folosim foc mediu. Dovleacul spălat, curățat și curățat, zdrobit cu un răzuitor mic și trimis să se pregătească pentru aragaz. Lasati legumele intr-o tigaie timp de aproximativ 5 minute, apoi adaugati stafidele spalate si decojite si o lingura de scortisoara. Într-un minut, scoatem din foc. Acum, frecați brânza de vaci, amestecați-o cu dovleac, zahăr, sare, ouă și făină. Se amestecă bine ingredientele și se formează toată masa de prăjituri de brânză. Tavă de încălzire încălzită, unsă cu ulei vegetal și cu o lingură am răspândit clătite de brânză de căpșuni-dovleac în făină rămasă, apoi trimitem friptura. După ce a fost prăjită din toate părțile, lăsăm vasul să se răcească. La masă servim prăjituri de brânză cu smântână sau gem favorit.
Un dovleac copt cu brânză de vaci, sigur că toată lumea va aminti gustul copilăriei. Următoarea rețetă este ușor și simplu de pregătit, de aceea iubesc maeștrii din întreaga lume.
Casă de cascavă cu brânză și dovleac
ingrediente:
- lapte - 2 articole;
- sare - un vârf;
- smântână - 400 g;
- brânză de vaci - 0,5 kg;
- ou de pui - 4 buc.;
- zahăr - 350 g;
- dovleac - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Unt - 3 linguri. l.
preparare
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. În cratiță, aduceți laptele într-o fiertură, turnați mango-ul într-o țărână subțire și gătiți timp de 3-5 minute, amestecând constant. Apoi clătiți, coajați și strângeți dovleacul, tăiați în bucăți mici și prăjiți-i în unt timp de 5-7 minute. După ce ingredientele s-au răcit, amestecați un dovleac, brânză de vaci, cremă de grâu, 3 ouă, sare și zahăr într-un castron. Toate se amestecă cu grijă. Apoi, în forma lubrifiată, răspândim greutatea primită, de deasupra se alunecă și se unsoară un desert cu un ou. Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră. Servim caserola de dovleac cu smantana sau lapte condensat.