În copilărie, laptele este vital. Și la adulți - cu lapte asociat cu alimentația corectă, saturația corpului cu nutrienți naturali. Laptele este beat doar pentru că e așa. E deja un obicei. Cât de util este, să încercăm să ne dăm seama.
Compoziția laptelui
Dacă este util să beți lapte, puteți judeca după compoziția produsului. Laptele conține:
- proteine solubile (un material de construcție important pentru celule, țesuturi);
- aminoacizi (aceasta este o compoziție echilibrată a microelementelor);
- lizină (într-o cantitate mai mare decât în pâine și cereale);
- substanțe care neutralizează bacteriile dăunătoare din organism (nu în lapte în zadar este dat pentru daune);
- lactoglobuline (un alt grup de aminoacizi a căror valoare este în proprietățile antibiotice și formarea de anticorpi);
- vitamine (printre care retinolul, piridoxina);
- hormoni și corpuri imune (de exemplu, aglutinine și antitoxine).
În ciuda unui număr mare de proprietăți utile ale produsului, pentru mulți rămâne o întrebare clară - dacă se ia lapte sau nu. De ce apare o astfel de întrebare?
Faptul este că laptele conține enzime care nu sunt întotdeauna absorbite de organism. Tractul gastrointestinal uman poate lipsi de enzima lactază, care ar trebui să descompună lactoza. Prin urmare, intoleranța individuală a laptelui. Ca urmare a faptului că lactoza nu este clivată, mediul pentru bacteriile patogene se dezvoltă în organism. Din acest motiv, există tot felul de tulburări în stomac și intestine. Adevărat, și aici nu totul este atât de rău. Astfel de oameni nu sunt recomandați să folosească lapte, dar puteți bea kefir. Lactoză în drojdie de kefir este aproape nu este palpabilă. Același lucru este valabil și pentru alte tipuri de produse lactate fermentate. Ele susțin numai o microfloră benefică. Producătorii de preocupări globale, știind despre această problemă, au început să acorde mai multă atenție tehnologiei de filtrare a laptelui. În acest caz, produsul nu își pierde proprietățile utile.
Când laptele este deosebit de util?
Despre faptul dacă laptele este util, puteți judeca prin rețetele folosite pentru menținerea sănătății. Multe dintre ele sunt cunoscute încă din copilărie.
Laptele pentru raceli este primul remediu impotriva bolii. Infecțiile virale pot fi depășite cu un produs bogat în proteine, în acest caz ajută proteinele din lapte. Pentru a lupta împotriva unei răceli, aveți nevoie de imunoglobulinele care sunt în produs.
Laptele poate depăși durerea de cap și insomnia . De multă vreme se știe cât de bine este să bei noaptea. Ea are un efect sedativ, aminoacizii au un efect benefic asupra sistemului nervos. Cei care sunt torturați cu migrene, se recomandă să luați un produs pe bază de lapte. Este ușor de pregătit. Trebuie să fierbeți un pahar de lapte și să-i amestecați un ou crud. După răcire, amestecul rezultat este luat ca un cocktail terapeutic.
Vorbind despre ceea ce poate fi benefic pentru lapte pentru bărbați, este demn de remarcat faptul că reprezentanții sexului mai puternic cu vârsta suferă de scăderi de presiune. Prin urmare, pacienții hipertensivi nu au nici un motiv să refuze laptele. Pentru ei, acesta va deveni un diuretic bun, în plus, laptele contribuie cu adevărat la reducerea tensiunii arteriale.
Despre aceasta, este lapte util sau este dăunător, deja se spune mult și scris de medici și dieteticieni. Utilizarea unui produs sănătos afectează bunăstarea, starea dumneavoastră de spirit . La urma urmei, această băutură conține o cantitate incredibilă de componente importante pentru sănătatea umană. Fără îndoială, laptele este unul dintre cele mai utile și mai delicioase alimente.