Kefir este inclus în lista celor mai utile produse din lume. Și în cazul acestei băuturi pe bază de acid lactic, opiniile tuturor - adulții, copiii și chiar nutriționiștii - s-au converg. Desigur, iaurtul are ceva de cucerit populația lumii, pentru că nu este doar curativ, ci și dietetic, care deja generează în creier gândurile noastre despre pierderea în greutate.
Să vedem cum este utilă și cum să faci o dietă ideală pentru pierderea în greutate la iaurt.
Beneficiile de kefir
Deoarece vorbim despre chefir în timpul unei diete, suntem în primul rând interesați de cele trei proprietăți ale acestui geniu de lapte acru.
- Kefirul, ca majoritatea produselor lactate, conține calciu . Un microelement Ca este deosebit de important în procesul de scădere a greutății, deoarece este ca răspuns la sinteza hormonilor de ardere a grăsimilor. După cum știți, calciul este absorbit în timpul somnului nocturn (unul dintre motivele pentru care o persoană "crește într-un vis"). Pentru a vă îmbogăți corpul cu hormoni de ardere a grăsimilor, trebuie să beți iaurt înainte de a merge la culcare. Cu toate acestea, temperatura sa nu trebuie să fie mai mică decât temperatura camerei, altfel vom obține efectul opus - încetinirea proceselor metabolice.
- Lacto-și bifidobacteriile sunt probiotice. Ei trăiesc în intestinele noastre și reglementează procesele care au loc în el. Lactobacilii descompune lactoza și alte zaharuri în acidul lactic, bifidobacteriile suprimă reproducerea bacteriilor putrefactive și a ciupercilor patogene. Atât cei cât și ceilalți trebuie să intre în organism din afară, deoarece antibioticele, alimentele dezechilibrate conduc la dispariția lor și la înlocuirea doar a unei microflore dăunătoare. În kefir (cu o durată de valabilitate de până la 7 zile) conține ambele tipuri de probiotice.
- Pierderea rapidă în greutate - pentru cineva acest punct va fi cel mai decisiv. Efectul pierderii active în greutate se realizează datorită proteinei deosebit de ușor de digerat în kefir. Vă simțiți saturați cu o mică parte din kefir și nu pierdeți masa musculară.
Dieta timp de 3 zile
Chefirul dieta timp de 3 zile este, așa-numita, zi de descărcare prelungită. Adică, aceste trei zile veți consuma exclusiv kefir cu conținut scăzut de grăsimi - până la 1,5%.
Doza zilnică de kefir (1,5 litri) trebuie împărțită în 5-6 recepții. Între mese, cu o jumătate de oră înainte sau după, trebuie să beți multă apă încă pentru a scăpa de foame.
O variantă mai ușoară și mai realistă a dietei de kefir de trei zile este kefirul și brânza de vaci. Kefirul (1,5 litri) este împărțit în 5 porții și, la fiecare porție, se adaugă 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, trebuie să beți cel puțin 2 litri de apă, ceai verde.
Kefir-dieta cu mere
O altă opțiune populară (și sunt sute de ele) este o dieta cu kefir-mere timp de 3 zile. O porție de iaurt este aceeași, iar numărul de mere este de aproximativ 1,5-2 kg.
Kefirul este împărțit în 5 - 6 porții, fiecare pahar de acid lactic bea 1-2 mere.
Merele sunt de dorit să aleagă verde, sunt mai vitaminizate și mai puțin dulci. Apropo, dacă cunoaștem deja compoziția utilă de kefir, atunci farmecul merelor este doar în formarea dinților:
- fier - va ajuta cu anemia;
- acidul malic - întărește sistemul cardiovascular;
- pectină - curăță tractul gastrointestinal de produse de dezintegrare;
- Acid clorogenic - reglează metabolismul ;
- antioxidantii (vitaminele A, E, C) - protejeaza impotriva imbatranirii premature, elimina toxinele;
- Calorii slabe - promovează scăderea în greutate;
- fructoza - ajută la melancolie pentru dulciuri în timpul unei diete.
măsuri de precauție
Kefir, desigur, este un produs foarte util și, probabil, nu există o singură categorie de oameni care ar putea fi contraindicată. Cu toate acestea, aportul caloric scăzut, dieta monotonă și excesul de proteine pot fi periculoase.
Cu o dieta de trei zile constând din proteine din lapte, puteți să epuizați rinichii dacă ați avut anterior probleme cu acest organ.
Calorii scăzute sunt periculoase și dăunătoare dacă suferiți de anemie sau de orice boală cronică.
Lipsa carbohidraților care conțin amidon (făină, cartofi, cereale) va exacerba bolile gastro-intestinale.