Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii

Conceptul de produse alimentare cu conținut scăzut de calorii este foarte vag. Pe de o parte, acest cuvânt înseamnă castraveți cu țelină, conținutul caloric al cărui conținut este în general minuscul și, pe de altă parte, chiar și dulciurile care umple setea de carbohidrați sunt cele care nu își pot permite o bucată de tort cu cremă de unt. Prin comparație, alimentele cu conținut scăzut de calorii includ telina (12 kcal / 100 g) și marshmallow (303 kcal / 100 g).

Mai mult decât atât, confuzia în această chestiune încearcă, de asemenea, să agraveze producătorii înșiși, care sunt interesați de faptul că produsele lor cu conținut ridicat de calorii sunt consumate și slăbesc - să acorde atenție cantității pentru care conținutul de calorii este indicat pe ambalaj. În mod normal, acest lucru ar trebui să fie de 100 g de produs, dar de multe ori, care doresc să scârțâie, să indice valoarea energetică pe servire (și ceea ce este o servire, caută printre mici tipărite pe etichetă).

Prin urmare, dorindu-ne să contribuim în orice mod la pierderea de greutate a omenirii, vă prezentăm cele mai scăzute alimente cu conținut scăzut de calorii, pe care le puteți mânca, de asemenea.

Calorii scăzute și proteine

Mâncarea cea mai satisfăcătoare este cea care conține cât mai multe proteine ​​posibil. Proteinele digera pentru o lungă perioadă de timp, îmbogățesc organismul cu aminoacizi, vitamine, minerale, măresc imunitatea și afectează producerea de enzime, deoarece acestea sunt create din proteine.

Proteine ​​cu calorii reduse:

• carne - cea mai "proteină" și în același timp nu are o valoare relativ mare de calorii - carne de vită (194 kcal) și miel (219 kcal);
• păsările de curte - curcanul conține mult mai multe proteine ​​decât carnea de pui și mai puține calorii (33% din necesarul zilnic de proteine ​​și 153 kcal);
• pește - ton în propriul suc (96 kcal) și somon (218 kcal);
• brânză de vaci 5% conținut de grăsime - 145 kcal;
• fasole - 139 kcal;
• "Carne de soia" - 290 kcal.

Cu toate acestea, atunci când consumăm alimente cu conținut scăzut de calorii pe bază de proteine, trebuie să țineți cont și de coeficientul de asimilare, care arată cât de saturat este produsul cu aminoacizi esențiali și cât de bine sunt absorbiți.

Cea mai bună rată de asimilare:

• ouă;
• brânză de vaci;
• proteina din soia;
• curcan;
• somon.

Toate produsele alimentare cu conținut scăzut de calorii pentru scăderea în greutate reduce zahărul din sânge (deoarece este digerat pentru o lungă perioadă de timp) și accelerează metabolismul (deoarece ajută la producerea de enzime și asimilarea vitaminelor). Cu toate acestea, adesea asemenea alimente ne par proaspete (cum ar fi multe fructe de mare, brânză de vaci, iaurt natural), deci există și o modalitate de a face din el și delicioase produse alimentare cu conținut scăzut de calorii, adăugând alimentelor proteice și altor componente dietetice.

Cele mai delicioase alimente cu conținut scăzut de calorii:

• fructe de pădure;
• suc de roșii;
• mere și pere;
• curcan, mango;
• legume cu frunze verzi;
• varză de toate tipurile;
• hrișcă, orez brun, paste de secară.