Adesea vedem pe mesele noastre o "roșie" frumusețe - morcovi. Acesta conține o cantitate imensă de nutrienți și vitamine. Morcovii sunt renumiți în special pentru prezența celei mai mari cantități de caroten (în ceea ce privește conținutul acestei substanțe, morcovii ocupă locul întâi între toate legumele). Cu toate acestea, nu toată lumea știe că beneficiile morcovilor fierți sunt nu numai nu mai puțin de produs proaspăt, dar mai mult. Să ne dăm seama care sunt beneficiile și răul morcovilor fierți.
Beneficii și rău de morcovi fierți
După cum am mai spus, morcovii sunt o sursă de beta-caroten. La doi morcovi de dimensiuni medii, norma zilnică a acestei substanțe este conținută pentru un adult. Cu toate acestea, merită să ne amintim că asimilarea beta-carotenului apare numai dacă combinăm consumul de morcovi cu ulei vegetal. Vitamina A , care este atât de mult în morcovi fierți, ajută la prevenirea "căderii" vederii. În cazul în care mâncați morcovi fierți zilnic, problemele cu vederea vă vor depăși.
Morcovii fierți sunt utili pentru cei care suferă de diabet, deoarece conțin 34% mai mulți antioxidanți decât în produsul brut. Rădăcina fiartă este de asemenea prezentată persoanelor hipertensive, persoanelor care suferă de ateroscleroză, vene varicoase, care au suferit un accident vascular cerebral. A lua-o pentru alimente îmbunătățește starea.
Morcovii fierți sunt utili pentru cei care monitorizează alimentele sau doresc să scape de excesul de greutate . Datorită includerii sale în dieta zilnică, există o curățare naturală a corpului de toxine și toxine, îmbunătățește circulația sângelui în multe organe.
Morcovii fierți sunt contraindicați la persoanele cu ulcer gastric, inflamarea ulcerului subțire sau duodenal în timpul remisiunii. De asemenea, nu mâncați mai mult de 3-4 rădăcini de legume pe zi. Faptul că ați depășit limita va fi mărturisit de mâinile și picioarele portocalii. O supradoză de morcovi fierți poate duce la somnolență, letargie și chiar dureri de cap.