Panini este un fel de mâncare din bucătăria italiană. Acest lucru, de fapt, același sandwich închis sau sandwich. În acest articol vă vom spune cum să pregătiți un panini italian adevărat cu umpluturi diferite.
Panini cu pui - rețetă
ingrediente:
- pâine - 8 bucăți;
- carne de pui - 2 buc;
- cheddar - 4 felii;
- bacon - 8 bucăți;
- unt - 2 linguri. linguri;
- maioneza, muștar - la gust.
preparare
Sânii de pui mina, se usucă cu un prosop de hârtie și tăiate în două părți. Puneți untul pe ambele părți într-o crustă crudă pentru aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Când se răcește, tăiați în felii de 1 cm lățime. Pe 4 felii de pâine pe una din părți se întinde muștarul, se întinde o felie de slănină, ¼ carne de pui, brânză, din nou slănină și se acoperă cu o bucată de pâine, cu ulei de maioneză pe de o parte. Facem același lucru și cu restul produselor, veți obține 4 panini cu pui. Gresați ușor paharul cu unt. Trimitem panini la magazinul de sandwich-uri. Asta e tot, poți începe să mănânci!
Panini la grătar cu friptură de curcan și sos de afine
ingrediente:
- ciabatta - 2 felii;
- pui curat - 100 g;
- Cremă cremă smântână smântână - 1 lingura. lingură;
- sos de afine - 2 linguri. linguri;
- ceapa rosie - 2 cani;
- Vasul, oregano, sucul de lamaie, uleiul de măsline - la gust.
preparare
În brânza moale, adăugăm condimente, suc de lămâie, puțin ulei de măsline, se amestecă. O felie de ciabatta este zdrobită cu brânză, iar al doilea - sos de merișor. Pe brânză puneți ceapa, curcan prăjit, din nou ceapă și acoperiți cu o a doua felie de ciabatta. Se încălzește grătarul, se întinde un sandwich de panini și se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte până se formează o crustă de aur. Apoi tăiați-o în jumătate în diagonală - sa dovedit a fi 2 panini gratar.
Cum să gătești panini cu căpșuni?
ingrediente:
- felii de paine italiana - 8 buc.;
- afumat curcan - 8 felii;
- Brânză Brie 220 g;
- unt topit - 2 linguri. linguri;
- Capsuni - 150 g;
- busuioc proaspat - 8 frunze.
preparare
Din pâine tăiați crusta și tăiați-o în 4 părți. Pentru fiecare felie, puneți o bucată de curcan, căpșuni tăiate, frunze de busuioc, o bucată de brânză și o felie de curcan. Acoperiți cu o a doua felie de pâine. Lubrifiați baza cu unt topit. Panini pregătit trimite la sandwich timp de 2-3 minute.
Panini pâine rulouri
În loc de pâine pentru a face sandwich-uri, puteți folosi chifle gătite în conformitate cu această rețetă.
ingrediente:
- făină - 0,5 kg;
- apă - 200 ml;
- drojdie - 25 g;
- lapte - 100 ml;
- sare - 5 g;
- ulei de măsline - 50 ml.
preparare
Vom încălzi laptele într-o stare caldă plăcută, nu ar trebui să fie caldă. Se dizolvă drojdia în ea și se lasă minutele pentru 5-10, astfel încât acestea să se umfle. Într-un castron profund, se toarnă făina cernută, se toarnă laptele cu drojdie, se adaugă ulei de măsline, apă caldă, un vârf de sare și se frământă un aluat elastic. Acoperiți-l cu un șervețel și lăsați orele timp de 2, în volum ar trebui să crească de aproximativ 2 ori. Acum stropiți suprafața de lucru cu făină și continuați cu formarea de chifle.
Ele pot fi făcute în diverse forme: luăm o bucată de aluat, o întindem sub forma unui triunghi și o îndoim cu un croissant.
De asemenea, avem alte opțiuni pentru gustări delicioase, de exemplu, rețete pentru sandwich-uri , dintre care cele mai faimoase sunt sandwich-urile de ton . Citește și gătește!