Pulpa de mere cu lapte condensat este o delicatesă care are un gust pentru copilărie. Și cum să gătești, acum ne vom da seama.
Pureu de mere "Nezhenka" cu lapte condensat pentru iarnă
ingrediente:
- Mere de soiuri dulci și acri - 2 kg;
- apă purificată - 100 ml;
- lapte condensat - 380 g.
preparare
Merele sunt bune pentru mine, am tăiat miezul și le-am tăiat în mod arbitrar. Apoi l-am pus într-o cratiță, se toarnă în apă și se toarna până devine moale. Apoi rafinăm masa la o stare de piure. Din nou, am pus cartofii piure într-o cratiță și turnați laptele condensat. Se amestecă, se pune pe sobă, după fierbere, reducem căldura și aburul timp de încă 5 minute. Cartofii fierți se pun imediat pe borcane, se închid, se înfășoară și se lasă să se răcească.
Prepararea piurei de mere cu lapte condensat pentru iarnă
ingrediente:
- copt mere - 1,5 kg;
- lapte condensat - 275 g;
- zahăr de nisip - 50 g;
- apă filtrată - 100 ml.
preparare
Merele se spală cu grijă, se îndepărtează coaja și se taie semințele. Tăiem merele în bucăți. Se toarnă apa într-o cratiță, se pune merele pregătite și se fierbe până se înmoaie. Aceasta poate dura aproximativ o jumătate de oră. În timp ce merele sunt fierte, ar trebui să fie amestecate ocazional, astfel încât să nu ardă. După ce merele sunt bine înmuiate, turnați zahărul, amestecați, dați fierbere. Acum turnați laptele condensat și aduceți-l din nou la fiert. Gatim cate 5 minute, apoi amestecam mixerul. După aceea, l-am pus deja pe borcanele sterilizate pregătite și l-am acoperit.
Pulpă de mere-pere cu lapte condensat pentru iarnă
ingrediente:
- copt mere - 800 g;
- pere - 800 g;
- apă 50 ml;
- lapte condensat - 1 borcan.
preparare
Merele cu perele, uscate, curățim miezul și tăiem carnea în felii. Răspândim fructele pregătite în castronul multivarchetului și se toarnă în apă. Selectăm programul "Quenching" și pregătim 30 de minute. După aceea, puneți masa într-un recipient adecvat și frecați cu un blender. Apoi trimitem cartofii piure înapoi în bolul multivariat, adăugăm laptele condensat și gătiți încă 30 de minute pe "Quenching". După aceea, se așează imediat pe borcanele pregătite și răsucite.
Pureul de mere cu lapte condensat pentru iarnă - rețeta în multivariate
ingrediente:
- merele coapte - 4 kg;
- zahăr - 100 g;
- lapte condensat - 400 g;
- apă purificată - 100 ml.
preparare
Merele sunt ale mele, curățăm miezul. Dacă suprafața este deteriorată, le-am tăiat. Apoi, se taie merele cu bucăți arbitrare, se pun în castron multivariat și se toarnă în apă. În modul "Quenching", pregătim 50 de minute. Apoi puneți merele roșii din castron și turnați-le cu un blender submersibil. În castron, acest lucru nu este recomandat, pentru a nu afecta suprafața acestuia. Apoi, întoarceți cartofii piureți în multivark, adăugați lapte condensat, zahăr și amestecați bine. În principiu, zahărul poate și nu adaugă, și îl puteți pune și mai mult. Dar aceasta este doar o problemă de gust. Deci, în același regim, pregătim încă 30 de minute și îl distribuim conform containerelor pregătite, neapărat sterile. După aceea, ne-am răsturnat și l-am lăsat pentru depozitare.
Pureul de mere cu lapte condensat - recolta pentru iarnă
ingrediente:
- - mere de mere coapte - 5 kg;
- zahăr - 150 g;
- apă purificată - 50 ml;
- lapte condensat - 400 g;
- vanilie de zahăr - 10 g;
- ciocolată albă - 60 g.
preparare
Merele sunt în mod corespunzător ale mele, tăiate în 4 părți și tăiat miezul. După aceea, tăiați bucățile în bucăți. Se toarnă în o cratiță, se toarnă în apă și se acoperă bine. La o căldură scăzută, se toacă până în momentul în care pielea începe să se despartă de celuloză. Apoi, merele merelor sunt în mod convenabil. Din nou, returnați-o în tigaie și lăsați-o să fiarbă. Se agită continuu, se fierbe timp de aproximativ 5 minute. După aceea, turnați laptele condensat, adăugați ciocolată tăiată, vanilie și zahăr simplu. Din nou, lăsați masa să se fierbe, se toarnă peste borcane cu capac aburit și capac. Le întoarcem și le acoperim cu o pătură caldă. Locuri de succes pentru toți!