Proteina-carbohidrat este o dietă destul de dură, dar eficientă, care este concepută timp de trei săptămâni. Pierderea in greutate pentru intregul curs va fi de 5-7 kilograme. Esența acestei diete este alternanța zilelor cu proteine și carbohidrați. Pierderea slabă a greutății garantează un rezultat durabil. În timpul zilelor de carbohidrați, puteți observa o creștere mică în greutate, dar nu vă supărați, este o reacție acceptabilă a organismului la o schimbare în comportamentul alimentar.
Exemplu de meniu din dieta carbohidrat-proteine pentru pierderea în greutate
Prima zi:
- micul dejun - un pahar de kefir și muesli, cu adaos de fructe uscate;
- masa de prânz - pește fiert de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, legume compotate (cu excepția cartofilor și leguminoaselor);
- cina - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și fructe uscate;
- gustare este un iaurt natural neîndulcit.
Ziua a doua:
- mic dejun - două ouă de pui, cafea fără zahăr și o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi din soiuri solide;
- prânz - pește fiert, ciuperci și câteva legume proaspete;
- cină - terci de hrișcă fără unt și carne de pui fiartă;
- gustare - o ceașcă de iaurt.
Ziua a treia:
- mic dejun - brânză de vaci cu lingură de smântână, cafea fără zahăr;
- prânz - iaurt natural neîndulcit cu cereale, salată de legume îmbrăcată cu suc de lămâie, o felie de pâine grosieră;
- cina - varza proaspata tocata, pete coapte, piure de mere fara zahar.
Ziua a patra:
- mic dejun - o banană mare, cafea cu cremă și pâine de secară, 20 de grame de ciocolată amară;
- cina - o farfurie de supa de legume, portocala sau grapefruit;
- cina - orez fiert, carne de vita fiarta, un pahar de suc de fructe si sortiment de legume.
Ziua cinci:
- micul dejun - un pahar de lapte sau chefir, trei miezuri de secară;
- cina - prăjită pe pește de măsline sau ulei vegetal, legume aburite;
- cina - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
Pentru a vă face meniul mai diversificat, iar mesele alternative nu devin tortură, ne vom familiariza cu cele mai simple rețete ale alimentației de carbohidrați-proteine.
Iaurt de fructe de casa
ingrediente:
- iaurt natural - 100 g;
- Capsuni - 50 g;
- fructe kiwi - 2 buc;
- banana - 1 buc.
preparare
Noi spălam și curățăm fructele , tăiem în bucăți mici, dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de zahăr pudră. Am amestecat sortimentul de fructe, se toarnă cu iaurt.
Pătrunjel de mere
ingrediente:
- măr - 2 bucăți;
- zahăr pudră - 1 lingura. l.;
- suc de lamaie - 1 linguriță;
- făină - 2 linguri. l.;
- pere de 2 bucăți;
- ou de pui - 1 bucată;
- ulei de măsline - 1 lingura. l.;
- smântână scăzut de grăsime - 1 lingura. l.
preparare
Perele și merele sunt ale mele și ne curățăm, tăiem în paiete mici, se toarnă suc de lămâie. Apoi, amestecați oul de pui, o lingură de smântână, făină și zahăr pudră. Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Clatite sunt coapte timp de doua minute intr-o tigaie, umplute cu ulei de masline. Serviți pe masă cu siropul sau gemul preferat.
Carne fiartă cu orez și condimente
ingrediente:
- carne de vită - 400 g;
- mărar, patrunjel - o pereche de crengi;
- orez - 1 pahar;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- sos de soia - pentru gust.
preparare
Clătiți orezul, turnați apă rece, lăsați timp de câteva ore. Scoatem carnea de vită din gropi, clătim și lăsăm să gătim, umplem cu apă rece, îndepărtăm periodic spuma. După fierbere, scoatem carnea, taie-o în bucăți mici, umple-o din nou cu apă și adu-o înapoi la fierbere. Apoi, să ne ocupăm de verdele. Trebuie să fie spălat, tocat fin și adăugat în bulionul de carne. Se gătește o oră. Este timpul să începeți garnisirea. Se toarnă apa, se clătește orezul și se fierbe la foc mediu până se gătește. Castravetele se spală, se toacă fin și se amestecă cu orez. Umpleți vasul pregătit cu sos de soia, adăugați sare și condimente pe gust.