Să vedem astăzi cu dvs. câteva rețete simple pentru turtă dulce în casă. Ele sunt incredibil de aromatice, moi și foarte gustoase.
Rețeta de turtă dulce de casă pe smântână
ingrediente:
- smântână - 200 ml;
- făină - 2 articole;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- apă - 4 linguri. linguri;
- unt - 70 g;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- miere - 2 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- praf de copt - 1 lingurita;
- felie de scorțișoară - 0,5 linguri;
- ulei vegetal;
- sare.
Pentru glazură:
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- apă - 2 lingurițe. linguri;
- cacao - 1 lingura. lingură.
preparare
Adăugați untul în cratiță, adăugați miere, puneți-l pe foc mic și încălziți-l până se dizolvă complet. Apoi scoateți cratița din foc și turnați câteva linguri de făină. Se amestecă rapid amestecul până se uniformizează. Smantana este răspândită într-un castron, se adaugă ouăle, zahărul de vanilie, sarea și cacao. După aceea, luați mixerul și amestecați totul timp de câteva minute până la omogenitate.
Acum conectați masa de smântână și amestecul de miere. Se toarnă în masa de pulbere de copt rezultată și se introduc în prealabil cantități mici de făină cernută. Se amestecă aluatul moale, ușor aderent la mâini.
Porniți cuptorul, încălziți-l la 200 de grade. Ungeți tigaia cu unt și presărați cu făină. Apoi separați bucățele mici de aluat și formați bile de la acestea. Le punem pe o foaie de copt și trimitem turta dulce într-un cuptor fierbinte. Coaceți o delicatesă până se pregătește timp de aproximativ 15 minute.
Și de data aceasta toarnăm zahăr și puțină cacao într-o cratiță. Apoi, turnați în apă și puneți un foc lent. Gatiti glazura timp de 5 minute, amestecand constant. Terci fierte calde fierte cu un amestec de ciocolată și se lasă să se răcească complet.
Rețetă de turtă dulce pe bușteni
ingrediente:
- kefir - 350 ml;
- zahăr - 1 articol;
- miere - 1 lingura. lingură;
- ou - 3 bucăți;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- soda - 1 lingurita;
- făină - 2,5 linguri.
Pentru fondant:
- ou alb - 1 buc.;
- zahăr - 3 linguri. lingură.
preparare
Ouă bine bătut cu zahăr, turnați kefir, puneți miere și ulei vegetal. Apoi se toarnă treptat făina cernută, se aruncă sifonul și se frămânță aluatul. Apoi o rotim într-un strat de 1 cm grosime, stoarcem figurinele figurinei și împrăștiem turta dulce pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Coaceți timp de 25 de minute la 190 de grade.
Și până acum, să pregătim încă un dulce pentru ei: bateți ou alb cu zahăr până când toate cristalele se vor dizolva. Dupa aceea, luam din cuptor turta de miere de acasa, o raspandim cu proteine biciuite si o trimitem inapoi pentru alte 10 minute.
Reteta pentru turta dulce pe lapte
ingrediente:
- lapte - 2 articole;
- unt - 125 g;
- zahăr - 1,5 articole;
- soda - 1 lingurita;
- făină - 4 articole;
- acid citric - 1 lingurita.
Pentru glazură:
- zahăr - 1 articol;
- lapte - 0, 5 articole;
- Zahar din vanilie - la gust.
preparare
Zaharul se toarna in lapte cald, se amesteca si se adauga unt topit. Soda se amestecă separat cu acid citric și se aruncă în aluat. Apoi, se toarnă treptat în făină și se frămânță aluatul moale. Acum, rotiți-l și tăiați cercurile. Tocmai acoperim tava de copt cu hârtie de copt și ne așezăm la o distanță scurtă una de cealaltă. Coaceți prăjiturile în cuptor timp de aproximativ 25 de minute la 180 de grade.
Nu pierdeți timpul în zadar, pregătiți gheața: în lapte cald, turnați zahărul, adăugați zahăr de vanilie și gătiți-l pe foc mic până când cristalele se dizolvă complet. Gingerbreads gata pus într-un castron adânc, se toarnă glazura.