Manichiura cu iaurt - reteta

Rețeta pentru mannika pe kefir diferă foarte mult de biscuiții tradiționali: este umedă și friabilă, absoarbe ușor orice umiditate și nu este folosită pentru gătitul prăjiturilor. Datorită porozității mannicului, acesta poate fi înmuiat cu sirop și să dea orice gust dorit.

Reteta clasica mannika pe iaurt

Conceptul de clasici în ceea ce privește această rețetă nu este foarte potrivit, deoarece a devenit popular în expansiunea noastră doar cu câteva decenii în urmă. Prin urmare, am decis să rămânem pe rețeta ingredientele cele mai rezervate și care conțin ingrediente comune.

ingrediente:

• semolina - 2 elemente;
• soda - 1 1/2 linguriță.
• praf de copt - 1 lingura. lingură;
• kefir - 290 ml;
• zahăr - 115 g;
• unt (topit) - 175 ml.

preparare

Amintiți-vă că această tehnologie de gătit este incredibil de ușoară. Amestecați mango cu sifon și praf de copt - aceasta va fi baza noastră uscată. Separat, agitați chefirul cu zahăr și unt topit. Se toarnă lichidul în părțile uscate și se amestecă bine. Acum, secretul principal și diferența dintre mannik și biscuit obișnuit - amestecul ar trebui să stea, astfel încât boabele mangalei să absoarbă toată umiditatea, să se umfle și să nu croneze pe dinți. Timpul de probă va dura aproximativ 20 de minute, după care amestecul poate fi distribuit într-o formă uleioasă și introdus în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Aceeași rețetă pentru mannika pe kefir poate fi repetată într-un multivark, este suficient să activați modul "Coacere" timp de 50 de minute.

Mannick "Zebra" pe kefir - o rețetă simplă

ingrediente:

• ouă - 2 bucăți;
• zahăr granulat - 90 g;
• smântână - 115 g;
• kefir - 320 ml;
• semolina - 1 articol;
• praf de copt - 1 lingurita;
• cacao - 15 g.

preparare

Se toarnă semolina cu kefir și se lasă să se umfle 20 de minute. Între timp, aveți grijă de celelalte componente ale aluatului: bateți ouăle cu smântână și zahăr, puneți praful de copt în același loc. Se toarnă lichidul în manga umflată și se împarte amestecul în două părți egale. În jumătate, adăugați cacao. Ungeți forma rotundă cu un diametru de aproximativ 20 cm și începeți alternativ turnarea ambelor tipuri de aluat în ea, astfel încât să se formeze benzi pe suprafață. Se pune forma într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 45 de minute.

Maniera pie - reteta pentru iaurt

Reteta pentru acest mannika pe kefir in cuptor este bogata nu numai in termeni de textura, dar si din punct de vedere al gustului, si tot datorita siropului de citrice usor pe care il impregnam vasul deja pregatit.

ingrediente:

Pentru mannik:

• unt - 125 g;
• o coaja de o lămâie;
• zahăr granulat - 145 g;
• ouă - 2 bucăți;
• grâu - 2/3 dintr-un secol;
• făină - 175 g;
• praf de copt - 1 1/2 linguriță.
• kefir - 180 ml.

Pentru sirop:

• zahăr granulat - 160 g;
• suc de lamaie - 115 ml.

preparare

Procedura de amestecare pentru acest test este aceeași ca și pentru un biscuit simplu. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să bateți untul și zahărul într-o cremă cremoasă. Mai mult, fără a întrerupe biciul, începeți să conduceți cu ouă. Adăugați coaja de lamaie în cremă și începeți să turnați ingrediente uscate: mai întâi un mango, apoi un amestec de făină și o pulbere de copt. În final se toarnă în kefir și se distribuie amestecul într-o formă uleioasă. Lăsați mannikul într-un cuptor de 180 de grade timp de 45 de minute.

Completați rețeta pentru un mannic delicios pe chefir cu sirop de citrice ușoară. Pentru prepararea sa, turnați zahărul în cratiță și turnați sucul de lămâie, gătiți tot timpul aproximativ 10 minute, apoi turnați siropul preparat cu o altă plăcintă fierbinte. Decorați coacerea cu felii proaspete de lamaie, dacă doriți.