Vă oferim un alt fel de mâncare interesantă pentru ceai și o întâlnire de oaspeți - plăcinte pe chefir. Reteta este destul de simplă și ei înșiși se dovedesc a fi incredibil de delicate și gustoase. Vom spune cum să le faceți cu umpluturi diferite și alegeți pentru dvs. cea mai delicioasă și potrivită opțiune.
Carne de pui cu cartofi pe iaurt
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 500 g;
- Ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
- kefir - 2 articole;
- ou - 2 bucăți;
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- sare - un vârf;
- zahăr mic - 1 linguriță.
Pentru umplere:
- cartofi - 5 buc;
- sarea este bine - pentru a gusta.
preparare
Asa ca, mai intai sa ne uitam la testul de reteta pentru patch-uri pe chefir. Într-un castron, rupeți ouăle proaspete, aruncați sare, sifon și turnați treptat cufirul rece și uleiul vegetal. Se amestecă totul cu o măturică până când este uniformă, apoi se adaugă făina cimentată în loturi și se frăgește aluatul. Curățăm cartofii, puneți-le într-o tigaie cu apă filtrată și fierbeți, subsalivaya ca gust. Apoi, scurgeți puțin lichidul și frământați legumele fierte într-un cartof gros cu piure. Împărțim aluatul în bucăți mici, le rostogoli, răspândim umplutura și formează plăcile ordonate. Puneți tăblițele într-o tigaie încălzită pe ambele părți în ulei vegetal. După aceea, îi rănim și le slujim.
Piesele cu varza pe iaurt
ingrediente:
- făină - 450 g;
- smântână - 50 ml;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 lingurita;
- sare - un vârf;
- zahăr mic - 2 lingurițe.
- ulei vegetal - 30 ml;
- varza de varza - 200 g;
- cartofi - 6 buc;
- bec - 1 buc;
- condimente.
preparare
Făiați sită, turnați într-un castron, aruncați zahăr, sare și bicarbonat de sodiu. Apoi se toarnă în ulei vegetal și kefir cu smântână. Frământăm un aluat omogen și îl lăsăm deoparte pentru o vreme. Apoi, pregătim umplutura: coaceți cartofii, le tăiați în felii și le fierbeți până se pregătesc, aruncând puțină sare în apă pentru a gusta. Se toarna varza de varza separat intr-o cantitate mica de apa. Becul este curățat, melkko shinkem și maro până la o nuanță de aur. Se adaugă varza acidă, se amestecă și se îndepărtează din plăcuță. Cartofi paie în piure și se combină cu prăjire de legume. Tăiați aluatul în bucăți, rostogoliți-l, împrăștiați umplutura și faceți prăjituri. După aceea, prăjiți-le pe o tigaie fierbinte înainte de o crustă crocantă.
Pies pe chefir cu mere
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- zahăr - 20 g;
- ou - 2 bucăți;
- soda alimentara - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 10 ml.
Pentru umplere:
- mere - 0,5 kg;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- zahăr pudră - pentru decorare;
- vanilie de zahar - 1 lingurita.
preparare
Într-un castron profund, se toarnă kefirul, se adaugă ouă proaspete și se adaugă puțin ulei vegetal. Apoi, aruncăm zahărul cu sare și amestecăm bine cu un blender până când este neted. Apoi, în bucăți mici, presărați făina cusută cu sifon de copt și frământați testo până când se oprește să se lipiască de mâini.