Mandarinele sunt potrivite nu numai ca primăvară de primăvară, ci și ca un element pe parcursul întregului an al salatelor originale, proaspete și ușoare. Încercați să implementați una dintre rețetele menționate mai jos și să vă garantați - nu veți rămâne dezamăgiți.
Salată cu tangerine și pui
ingrediente:
- salata - 1 cap;
- file de pui - 1 buc;
- migdale petale - 1/4;
- mandarin - 1 buc.;
- piper dulce - 1 buc;
- tăiței de sticlă - o jumătate de secol;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- sos de soia - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
Fidea de sticlă se toarnă cu apă clocotită, se scoate un minut mai târziu și se toarnă apă rece. Taiați fidea în 3 părți și lăsați să se scurgă din excesul de lichid. Supa de pui se prăjește pe grătar până când se pregătește complet, se răcește și se demontează fibrele. Mandarinele sunt decojite din coaja, împărțite în felii și îndepărtate din lobulele peliculei.
Se spală salata verde cu apă rece, se usucă, se sfărâmă și se pune într-un castron de salată. În partea de sus, puneți carnea de pui, tangerinele, presărați toate petalele de migdale, adăugați paie subțire de ardei roșu și fidea de sticlă. Din sucul de lămâie, sosul de soia și untul facem un dressing și îl udăm cu o salată.
Rețetă pentru salată cu tangerine și brânză
ingrediente:
- salata verde - 2 capete;
- tangerine - 2 bucati;
- Brânză Gorgonzola - 1/2 linguri;
- smochine - 2 bucăți;
- vin otet - 2 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust.
preparare
Lettinul este dezasamblat în frunze și spălat. Rotiți salata cu mâinile și puneți-o într-un vas plat. Din partea de sus am răspândit felii de mandarine decojite, jumătăți de smochine și brânză gorgonzola sfărâmată. Din oțet, ulei, sare și piper, facem un simplu dressing și salam cu apă.
Salată de fructe cu mandarine
Cele mai așteptate salate sunt salate de fructe cu lobuli de mandarină. Ele sunt foarte hrănitoare și dulci, și de aceea vor fi cu siguranță savurate de copii și adulți.
ingrediente:
- conserve de ananas - 240 g;
- tangerine - 300 g;
- smântână - 240 g;
- măr - 1 buc;
- ras de cocos - 1 articol;
- miere - la gust;
- marshmallow marshmallow - 1 lingura.
preparare
Conserve de ananas tăiate în cuburi. Tangerinele sunt dezasamblate în felii și curățate de benzi. Merele sunt curățate și tăiate în cubulețe mici, după care, dacă se dorește, se pot stropi cu suc de lamaie. Se amestecă în bolul de salată fructe cu trestie de nucă de cocos și marshmallow. Mierea este combinată cu smântână și se amestecă cu un amestec de salată de mere și mandarină. Înainte de servire, lăsați salata să stea în frigider timp de cel puțin o oră. În acest timp marshmallow va umfla și va deveni vâscos.
Salata cu creveți și mandarine
O salată simplă de creveți cu tangerine are în compoziția sa de bază doar 3 ingrediente, care, combinate în mod strălucit unul cu altul, vă vor demonstra din nou că preparatele delicioase nu trebuie neapărat să fie greu de pregătit.
ingrediente:
- tigru crevete - 7-8 bucăți;
- tangerine conservate - 1 cutie;
- lamaie - 1/2 buc;
- salata - 1 cap;
- uscate afine - 1 lingurita;
- Oțet balsamic - 1 lingură. lingură;
- ulei de măsline - 1 linguriță;
- sare, piper - la gust.
preparare
Se încălzește grătarul și se pun cozile de creveți tigru decojiți. Apoi puneți felii de mandarină. Se presară creveții cu sare, piper și se toarnă cu suc de lămâie. Asteptam ca crevetii sa devina roz de ambele parti si sa-i scoata din foc impreuna cu mandarinele.
Pe fel de mâncare, puneți frunzele salatei spălate și uscate. Pe creveți calde și felii de mandarine, se presară cu afine uscate și se toarnă un amestec de oțet balsamic cu ulei de măsline.