Vara viitoare aduce cu ea o mare de utilitate, printre care o cantitate incredibilă de legume proaspete și ieftine, salate de care vor deveni oaspeți frecvenți ai meselor noastre în acest sezon cald. În afara concurenței, desigur, salate de roșii și castraveți, deși salata cu spanac și alte verde este de asemenea populară. Fără ele, se pare că nu există o rețetă pentru gustări. Sunt salate de castraveți-roșii și acest articol va fi dedicat, care va reuni cele mai delicioase și rețete utile.
Salată: castraveți, roșii, brânză
Ce fel de salată vine în minte atunci când auzi o combinație de "castravete, roșii, brânză"? Așa este, "grec", care nu a fost niciodată egal între toate gustările de vară.
ingrediente:
- castravete - 1 buc;
- tomate - 1 buc.;
- ceapa rosie - ½ buc;
- brânză "Feta" - 120 g;
- masline - 6-7 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- Oreganul uscat - o lingurita de lingurita;
- sare, piper - la gust.
preparare
Castraveți și roșii tăiate în cuburi, la fel ca și brânza. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri, scoatem măslinele din oase. Într-un castron separat se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie, se adaugă sare, piper, oregano și usturoi zdrobit, se amestecă bine. La dressingul parfumat punem ingredientele rămase, amestecăm din nou salata și o servim la masă.
Salată: castraveți, roșii, piper
ingrediente:
- roșii - 2 buc;
- castraveți - 3 bucăți;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- ceapa rosie - ½ buc;
- patrunjel - ¼ din grinzi;
- otet de vin rosu - 2 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri;
- amestec de salată verde - 80 g;
- brânză de vaci - 100 g;
- sare, piper - la gust.
preparare
Roșiile, castraveții și ardeii tăiați în cuburi mari, tăieți ceapa roșie în semicercuri subțiri. Se amestecă salata verde și se mănâncă dacă este necesar.
Într-un castron separat, amestecați ulei de măsline și oțet de vin, sare și piper. Umpleți cu amestecul de sosuri rezultat din legume. Înainte de servire, presărați salata cu pătrunjel tocat și brânză de vaci de grăsime.
Salată: castraveți, roșii, varză
ingrediente:
- castravete - 1 buc;
- tomate - 1 buc.;
- varza rosie - ¼ cap;
- ceapa de ceapa - 3 bucati;
- patrunjel - ¼ din grinzi;
- frunze de menta - 1 pumn;
- brynza - 100 g;
- capri - 3 linguri. linguri;
- mustar - 3 linguri. linguri;
- vin otet - 3 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 6 buc. linguri;
- sare, piper - la gust.
preparare
În primul rând, pregătim pansamentul: într-un castron mic, amestecați oțetul, căpriorii, șoimii tocați mărunt și 1 ½ lingură. linguri de muștar. Restul muștarului se amestecă treptat în pansament cu ulei de măsline, se amestecă sosul până se îngroașă.
Castraveții și roșiile sunt tăiate în cantități mari, varză mărunțită și așezată ca o pernă pe o placă de servire. Pe varză am pus castraveți și roșii, brânză feliată, verdeață și capri. Turnati salata si serviti imediat la masa.
Salată: creveți, castraveți, roșii, ouă
ingrediente:
- cireșe - 7 buc;
- castravete - 1 buc;
- avocado - 1 bucată;
- creveți - 250 g;
- ouă - 2 bucăți;
- patrunjel - ½ st.;
- frunze de menta - ¼ din secol;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust.
preparare
Proaspeții creveți congelați cu apă clocotită, ouă fierte și tăiate în sferturi. Carnea de avocado tăiată în cuburi mari, tăiați castraveții în inele subțiri și tăiați cireșul în jumătate. Se amestecă toate ingredientele preparate, cu excepția ouălor, și se servește cu ulei de măsline și suc de lămâie. Se condimentează salata cu sare și piper, se decorează cu verdele tăiate și sferturi de ouă fierte.
Salată: pui, castraveți, roșii
Reteta pentru această salată include pui și castraveți cu roșii, care se potrivesc perfect cu lumina, cu dieta și, cel mai important, cu fel de mâncare delicioasă. Dacă nu vă place carnea de pui, puteți să o înlocuiți cu curcan, vasul nu se va înrăutăți. Și dacă vă place această combinație, atunci aruncați o privire mai atentă la salatele cu curcan .
ingrediente:
- carne de pui fiarta - 150 g;
- castravete - 2 bucati;
- patrunjel - ½ fascicul;
- ceapa verde - ½ fascicul;
- rosii - 4 buc;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust.
preparare
Pieptul de pui fiert este împărțit în fibre și amestecat cu castraveți feliate. De asemenea, trimitem verdeață tăiate. Umplem salata rezultata cu sos de smantana, maioneza si suc de lamaie, sezon cu sare si piper si chestii cu salata rosie decojita.