Semințele Chia sunt o noutate relativă pe rafturile magazinelor noastre de specialitate pentru vegetarieni și aderenți ai unui stil de viață sănătos . Cu toate acestea, pentru țările din America Latină, de exemplu, Mexic, acesta este un produs destul de familiar - satisfăcător și accesibil. Din acest articol veți afla dacă semințele de chia sunt utile sau nu.
Proprietățile semințelor de chia
Semințe de chia sunt semințele de salvie spaniolă, care au o compoziție destul de interesantă. Printre avantajele lor, se poate numi o cantitate mare de fibre - lipsește în dieta omului modern, iar sursele suplimentare nu vor interfera niciodată. În special recomandate din acest punct de vedere sunt semințele de chia pentru cei care suferă de constipație sau mănâncă câteva legume și fructe.
O alta rezistenta a acestui produs este abundenta de vitamine: A, B1, B2, PP si K sunt prezente. Exista de asemenea o multime de minerale - fosfor, potasiu, calciu, sodiu, fier, magneziu, cupru, seleniu, mangan si altele. Acest lucru vă permite să luați semințe de chia ca o sursă suplimentară de nutrienți.
De asemenea, în aceste semințe există acizi rare omega-3 și omega-6, care de obicei sunt recomandate a fi obținute din pește gras sau direct din ulei de pește. Datorită acestora, activitatea întregului sistem cardiovascular este îmbunătățită, compoziția sângelui este îmbunătățită și presiunea este normalizată.
O altă proprietate pentru care este evaluat acest produs este capacitatea sa de a se satura perfect. Faptul este că semințele de chia pot absorbi o mulțime de umiditate și se umflă de 12 ori, astfel încât să umple eficient stomacul și să creeze un sentiment de sațietate.
Afecta și beneficia de semințe de chiaSă luăm în considerare, ce influență dă semințele chia la utilizarea regulată în cantitatea moderată:
- îmbunătățește starea generală și funcția sistemului digestiv;
- în combinație cu o alimentație adecvată, semințele de chia vă permit să accelerați oarecum pierderea în greutate;
- activitatea sistemului cardiovascular și a compoziției sângelui se îmbunătățește (în special, nivelul colesterolului dăunătoare scade);
- Datorită cantității mari de calciu, fosfor și magneziu, dinții și oasele sunt întărite.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că consumul excesiv de semințe poate dăuna corpului din cauza valorii calorice ridicate. Daunele și beneficiile semințelor de chia stau una lângă alta și este important să le folosiți cu competență pentru a nu vă deteriora sănătatea. Mai mult decât atât, înainte de a le folosi, este util să vizitați un medic, deoarece aceste efecte apar doar dacă nu există boli subiacente.
Contraindicații ale semințelor de chia
Deteriorarea semințelor de chia poate provoca leziuni ale corpului dacă acestea sunt utilizate în ciuda contraindicațiilor. Lista lor cuprinde următoarele:
- boli ale tractului gastrointestinal: ulcer, gastrită, colită etc. (în aceste semințe o mulțime de fibre brute, care pot agrava starea mucoasei);
- diaree cronică și acută - în acest caz, din nou, piatra de temelie este abundența fibrei, care oferă deja cel puțin un efect moale, dar laxativ;
- predispoziție la flatulență, balonare, creșterea producției de gaze - o altă contraindicație, pentru că, la fel ca mulți
alimente bogate în fibre, semințele de chia dau un astfel de efect; - înclinația spre reacții alergice și în special alergia la susan - o contraindicație evidentă, deoarece semințele de chia provoacă destul de des o reacție - de la erupții pe piele până la diaree;
- Utilizarea semințelor de chia este interzisă în paralel cu administrarea aspirinei sau anticoagulantelor;
- Deoarece semințele de chia au capacitatea de a scădea tensiunea arterială, hipotensiunea ar trebui evitată.
În prezent nu există studii privind efectul semințelor de chia asupra femeilor însărcinate, a mamei care alăptează și asupra copiilor sub vârsta de 7 ani, astfel că aceste categorii de persoane nu sunt recomandate pentru utilizarea semințelor de chia.