Dovleacul și carnea sunt pe deplin combinate la gust, aceste produse pot fi foarte armonios se completează reciproc în diferite feluri de mâncare. Sunt cunoscute avantajele nutritive ale diferitelor tipuri de carne, iar dovleacul conține și substanțe extrem de utile, care nu se găsesc în alte fructe. Dovleacul este o sursă bogată de carotenoizi, diverse vitamine și compuși utili, în special potasiu. Consumul regulat de dovleac ajută la curățarea corpului uman de microfaună parazitară dăunătoare, îmbunătățește performanța tuturor sistemelor și crește puterea masculină.
Spune-ți cum să faci o supă de dovleac cu carne tocată. Astfel de alimente, gustoase și nu grele, este bine absorbită de organism, pentru masa de prânz nu este nevoie de oa doua fel de mâncare (ceea ce este benefic în orice sens).
Cele mai delicioase și aromate dovleci, desigur, nucșoară, dar multe altele sunt bune. Carnea tocată alege ceea ce vrei, cel mai important, că este făcut din carne proaspătă bună și nu prea grasă.
Supă de dovleac cu carne tocată, praz și chili într-o oală de servire
Calculare pentru o singură porție.
ingrediente:
- pastă de celuloză - aproximativ 100-120 g;
- carne tocată, medie sau grosieră (poate fi amestecată, de exemplu, carne de vită cu oaie) - aproximativ 150 g;
- unele unturi naturale topite;
- praz - 3-8 cercuri din partea albă și la fel de mult din verde;
- piper dulce - 1 buc;
- mirodenii uscate (de exemplu, un amestec de curry sau suneli);
- orez - 1 lingura. lingură;
- pasta de tomate - 2 linguri;
- usturoi - 1 cățel;
- ardei iute;
- smântână sau smântână;
- Green verde.
preparare
Puțin treceți untul topit într-un cerc de tigaie, alcătuit dintr-o parte albă a unui praz. Adăugați carne tocată și orez spălat, trecem toți împreună înainte de a schimba culoarea cărnii tocate. Se condimentează cu condimente.
În vas se pune un dovleac tăiat în cuburi sau cuburi mici. Am răspândit porțiunea de pastă de ceapă-orez din carne. Am pus ardeiul dulce, tăiat în benzi. Se închide oala cu un capac sau o farfurie sau un tort plat din aluat de grâu și se pune într-un cuptor preîncălzit sau într-un cuptor rusesc răcite timp de 25-45 de minute. Puteți găti această supă într-o mașină de gătit mare pe un cuptor suedez (cu cercuri detașabile din fontă).
Din cremă sau smântână și roșii, pregătiți amestecul, sezonați-l cu chili și usturoi tocat. Adăugăm verdeață tăiată, inclusiv partea verde a prazului.
Extragem vasele și le servim la masă, fiecare adăugând cantitatea dorită de amestec de tomate. Se obține supa foarte bogată și delicioasă.
A doua versiune a supa de dovleac cu carne tocata
ingrediente:
- pastă de celuloză - aproximativ 300 g;
- carne tocată (carne de vită sau de curcan) - aproximativ 300-400 g;
- ceapa - 1 buc.;
- broccoli - aproximativ 200 g;
- verde fasole verde (este convenabil să se utilizeze produse semifinite congelate) - aproximativ 200 g;
- orez - 2-3 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- pasta de tomate - 2-4 linguri. linguri;
- condimente;
- proaspetele verde sunt diferite (patrunjel, busuioc, coriandru etc.).
preparare
Am pus în tigaie mici bucăți de dovleac feliate și ceapă decojită. Umpleți cu apă, fierbeți timp de 10 minute, adăugați fasolea tânără, broccoli și orezul spălat. Se fierbe aproximativ 4-5 minute, în acest timp se formează chifteluțe, se pune în supă și se fierbe timp de 5-8 minute cu adaos de condimente. Umplem supa cu pasta de tomate, aruncam bulbul. Dați vasul să stea sub capac timp de 5-8 minute și se toarnă într-un vas de servire. Se presara cu ierburi tocate și usturoi.
Compoziția acestei supă poate include și ardei dulci și porumb conservat. Nu interfera cu cartofii, atunci supa de dovleac va deveni mai satisfacatoare.