Fiecare amantă, care se întoarce de la muncă, se gândește în mod constant la ceea ce este să gătească pentru cină, astfel încât să fie delicios și timpul pentru gătit era la minimum. Oferim câteva idei simple pentru o cină rapidă și delicioasă, dacă în frigider există un anumit set de produse.
Cina din dovlecei, legume și carne de pui - rapidă și gustoasă
ingrediente:
- piept de pui - 480 g;
- dovlecei - 960 g;
- morcovi - 160 g;
- Ardei dulci bulgari - 220 g;
- ceapa - 160 g;
- roșii proaspete - 240 g;
- cuișori usturoi - 2 buc;
- marar, patrunjel, busuioc (verde) - la gust;
- sare, amestec preparat iodizat și piper proaspăt măcinat - la gust;
- Ulei de floarea soarelui fără miros - 70 ml.
preparare
Dacă aveți câteva dovlecei, carne de pui și câteva alte legume, vă recomandăm să gătiți o tocană de legume rapidă, care va fi la momentul potrivit pentru cină. Setul de legume poate fi variat în funcție de gust sau de prezența ingredientelor. În orice caz, va fi delicios și, cel mai important, rapid.
Carnea de pui tăiată în cuburi și așezată într-o tigaie adâncă sau o tigaie de somon cu ulei de floarea-soarelui roșu-cald. Dăm carnea o roșie la căldură. În același timp, într-o altă tigaie se prăjeau cubulețele de ceapă și morcovii rași, apoi se răspândește prăjitura la pui, se adaugă dovleceii tăiați și ardeii dulci. Se condimentează ragutul cu sare, piper și se acoperă cu un capac, până când toate legumele sunt gata. În medie, acest lucru va dura nu mai mult de douăzeci de minute.
Cina cu carne tocată și paste rapidă și gustoasă
ingrediente:
- paste - 490 g;
- carne tocată - 490 g;
- bec - 80 g;
- pasta de tomate - 85 g;
- Ulei de floarea-soarelui - 45 ml;
- brânză dur piquant - 195 g;
- lapte gras - 390 ml;
- unt de țăran crem - 55 g;
- făină - 65 g;
- nucșoară - 2 vârfuri;
- sare, amestec preparat iodizat și piper proaspăt măcinat - la gust.
preparare
Pentru a găti rapid și gustos pentru pastele de cină cu carne tocată, nu este necesar să le gătiți special pentru acest fel de mâncare. Puteți folosi restul elemente de la cina de ieri.
Forțele de carne se prăjește împreună cu ceapa tocată într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui roșu-cald. După schimbarea culorii cărnii, adăugați pasta de tomate, ardeți masa cu sare și piper, lăsați-o să stea cinci minute cu agitare frecventă și scoateți-o din farfurie.
În timp ce carnea de pământ este prăjită, în cratița cu untul topit de unt, trecem făina, apoi infuzăm laptele, amestecăm continuu, sezonăm masa cu sare, piper și nucșoară, încălzită până se îngroșă și se îndepărtează de pe placă.
În vasul de copt, puneți straturile de paste făinoase, brânza rasă, carnea tocată, îmbibați-le cu sos. Finalizăm compoziția cu brânză și trimitem formularul de coacere în cuptor încălzit la 210 de grade timp de douăzeci de minute.
Salata la cină rapidă și gustoasă
ingrediente:
- cârnați afumați sau șuncă - 420 g;
- varza Peking - 380 g;
- cuișori usturoi - 2 buc;
- marar, patrunjel, busuioc (verde) - la gust;
- sare, amestec preparat iodizat și piper proaspăt măcinat - la gust;
- maioneza - 95 g sau gust.
preparare
Pentru o salată în această rețetă veți avea nevoie de minimum de componente, iar gustul alimentelor este pur și simplu excelent. Păstrăvul de varză poate fi înlocuit cu varză albă obișnuită, iar în loc de cârnați afumați să se utilizeze orice șuncă, cârnați sau cârnați gătite.
Tăiați cârnații cu paie. În același mod, tăiați varza și Peking. Când folosiți varza albă, trebuie să fie măcinată cu sare și mâini până când este moale.
Se amestecă cârnații și varza într-un castron, se adaugă denticulele umplute și usturoiul verde tăiat, se umple ingredientele cu maioneză, se adaugă sare în gust și se amestecă.